O Canto da Cerveja, que já funcionava como loja e bar na Mooca, reinaugurou em junho com menu reformulado e uma nova proposta: agora, grupos de até 12 pessoas podem alugar parte do espaço e usar a estrutura para cozinhar. Custa R$ 200, e basta agendar e levar os ingredientes.
Numa prateleira estão dispostos alguns temperos, para o caso de a turma esquecer algo. A exigência para esses grupos é consumir as bebidas vendidas no local.
Há vinhos, mas a dica é aproveitar as cervejas nacionais e importadas que ficam expostas em prateleiras de madeira e em freezers. Belzebuth, La Trapper e Old Rasputin são algumas das opções de marca.
Para quem quiser comer o que o local oferece, há porções e sanduíches, servidos durante o almoço e o jantar de quarta a sábado. O cardápio é enxuto. Lista, por exemplo, o Improviso (combinado com panceta, joelho de porco defumado, jámon serrano, azeite com manjericão e ciabatta (R$ 35), e o combinado de copa maturada e pernil suíno defumado (R$ 21 também com ciabatta quentinha).
Degustações de vinho e de cerveja, harmonizações com pratos e aulas de gastronomia para adultos e crianças também são realizadas no local. É possível acompanhar a programação e as promoções pela página facebook.com/cantodacervejamooca.
R. Dr. José Higino, 71, Vila Oratório, região leste, tel. 3586-4942. 40 lugares. Seg. a sáb.: 11h às 21h. Preço: R$ 8,50 (cerveja long neck Urquell - 330 ml).
10h45
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