Em sua segunda edição, a Rota do Gim Nacional buscar promover a produção brasileira do destilado. Para isso, reúne 29 bares de São Paulo, que criaram drinques exclusivos com gim na fórmula.
As novidades ficam no cardápio das casas entre esta sexta (15) e 6/4. Entre os participantes está o recém-inaugurado Ginteria, que vende o Baltus por R$ 30. O coquetel é feito com mel, suco de limão, açúcar e, claro, gim.
Confira abaixo outras casas e coquetéis participantes.
Axado
Daszabelha: gim Draco, tônica com mel e pimenta rosa; R$ 31
R. Dep. Lacerda Franco, 478, Pinheiros,
Banqueta Bar
Mushu: gim Draco, xerez, licor de café e bitter de folhas de eucalipto; R$ 29
Av. Cotovia, 619, Moema
Coco Bambu Lounge & Music JK
Citrus: gim Draco, laranja, limão-tahiti, limão-siciliano, tangerina, Schwepess citrus; R$ 30
Av. Antônio Joaquim de Moura Andrade, 737, Vila Nova Conceição
Central Caos
Brisa: gim Draco infusionado com cascas de laranja, camomila, suco de limão-siciliano e Angostura; R$ 31
R. Gen. Júlio Marcondes Salgado, 321, Campos Elíseos
Così
Gimboticada: gim Draco, calda de jabuticaba e especiarias; R$ 30
Rua Barão de Tatuí , 302, Santa Cecília
Cervejaria Dogma
Sourmind & GT: gim Draco, espuma de Sourmind, maracujá, alecrim e zimbro; R$ 30
R. Fortunato, 236, Vila Buarque
Estudio Becca
Red Dragon: gim Draco, chá de hibisco, limão-tahiti e limão-siciliano; R$ 35
Praça Vilaboim, 85, Higienópolis
Etto
Gtuno: gim Draco e água tônica, chá de hibisco e framboesa; R$ 31
R.Bela Cintra, 1783, Consolação
Estoque Bar
Leve: gim Draco infusionado com mix de pimentas e cardamomo, suco de limão, chá verde com uva; R$23
R. dos Pinheiros, 1239, Pinheiros
Félix Bistrot
Diptaya: gim Draco, pitaya, perfume de cumaru; R$ 34
R. José Félix de Oliveira, 555, Granja Viana
Ferro e Fogo Parrilla Bar
Tropical Martini: gim Draco, cardamomo, suco de abacaxi e Triple Sec; R$ 30
R. Agostinho Cantu 47, Butantã
G&T Bar
Draco Tonic: gim Draco, tônica, limão-tahiti, zimbro, Cocoa Bombay; R$ 30
R. Oscar Freire, 604, Jardim Paulista
Gin Bbq Bar Itaim
Conde Draco: gim Draco, xarope de goji berry, fruta do conde e água com gás; R$ 29
R. Dr Renato Paes de Barros, 177, Itaim Bibi
Ginteria
Baltus: gim Draco, mel, açúcar e suco de limão; R$ 30
Rua Amauri, 284, Jardim Europa
Guarita
Urucubaca: gim Draco, calda de urucum, taperebá, mix cítrico e arruda; R$ 30
R. Simão Álvares, 952- Pinheiros
Izakaya Toki
Gin Tônica Itigo: gim Draco, geleia de morango, água tônica; R$ 30
R. Artur de Azevedo, 986, Pinheiros
Manga
Mangatônica: gim Draco, manga, tônica, zimbro e alecrim; R$ 28,50
R. Profa. Maria Edivani do Amaral Dick, 200, Vila São Francisco
Méz
Gim Draco, tônica, suco limão, tangerina e alecrim defumado; R$30
R. Dr. Mario Ferraz, 561; Itaim Bibi
Obelisco
Bijou Gin: gim Draco, maracujá, água de coco, gengibre e Angostura; R$ 36
Av. Pedro Álvares Cabral, 1301, Vila Mariana
Ogoru Sushi & Bar
Sumô: gim Draco, absinto, romã, twist de limão-siciliano, ramo de tomilho e tônica; R$ 30
R. Campos Bicudo, 141, Itaim Bibi
Picco
Gim Draco, mix de grapefruit e limão-siciliano, sálvia, bitter e espumante; R$ 23,80
R. Lisboa, 294, Pinheiros
Pineapple
Red Collins; gim Draco, cordial de hibisco, suco de limão e água com gás; R$ 25,90
R. dos Pinheiros, 1308, Pinheiros
Rossopomodoro
BG: gim Draco, suco de limão , folhas de basílico e Prosecco; R$ 33
Rua Pedroso Alvarenga, 909, Itaim Bibi
Sky Hall
Basilico: gim Draco, manjericão, cordial de cítricos com capim limão e menta e água com gás; R$ 33
Av. Presidente Juscelino Kubitscheck, 1.327, Itaim Bibi
The Juniper 44°
Wanted Tonic: gim Draco, suco de limão-siciliano, melaço de cana; R$ 34
R. Dr. Renato Paes de Barros, 115, Itaim Bibi
The San Francisco
GT: gim Draco, cranberry, laranja, tônica e canela; R$ 28
Av. Professor Vicente Rao, 1585, Campo Belo
Vila Tupiniquim Food Park
Ziriguidum: gim Draco, Cointreau, água de flor de laranjeira, água tônica; R$ 30
Rua Pais da Silva, 52, Chácara Santo Antônio
448 Bar
448 GT: gim Draco, limão-siciliano e xarope artesanal de rapadura; R$ 30
Rua Campo Grande, 448, Vila Leopoldina
Vista Restaurante
Sour Trash: gm Draco, suco de limão-tahiti, licor de cereja, flor comestível; R$ 30
Av. Pedro Álvares Cabral, 1301, Vila Mariana
15h48
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