Não fosse uma pandemia fechando portas de estabelecimentos mundo afora, os 20 anos do bar Filial, que ocupa o 254 da rua Fidalga, na Vila Madalena, seria celebrado com 12 horas de música e algumas centenas de pedidos do tradicional chope que o acompanha desde a inauguração.
O serviço da bebida pelos simpáticos garçons da casa terá de esperar a reabertura, mas a comemoração ganhou as redes sociais. Desde abril, mês oficial do aniversário, o bar publica em seu Instagram vídeos de artistas como Yamandu Costa, Joyce Moreno e o grupo MPB4, que compartilham memórias do local e canções.
O Filial também transportou alguns de seus clássicos para o delivery. Às sextas, sábados e domingos, é possível matar a saudade de petiscos como a porção de bolinhos de arroz (R$ 30,50) e o caldo de feijão (R$ 14,50), ou de pratos como a galinha afogada (R$ 48,50 para duas pessoas) e a feijoada (R$ 98, também para duas pessoas).
Para quem também sente falta das caipirinhas, confira aqui como fazer a famosa versão de frutas vermelhas, que vai bem com vodca ou cachaça.
Para a volta ainda sem data, os donos estudam a aposta em pequenas rodas de samba na rua —quando as recomendações da OMS permitirem— e esperam retomar a energia pela qual o bar é conhecido.
“Queremos voltar como era, aquela festa, a alegria das pessoas se abraçando, cumprimentando os garçons. Do bar que é a segunda casa”, diz Helton Altman, um dos donos do Filial.
Segundo Altman, a história de espaços como o Filial se mistura com a do bairro. “São 20 anos de bar. Quando você vê uma porta dessas fechada, é uma dor que vai muito além de um estabelecimento comercial. É como ver um parque ou um cinema de rua fechado, como se estivesse faltando um pedaço do bairro”, afirma. “Você vê um pouco da alma da cidade sendo perdida”.
Pedidos via telefone (11) 3813-9226 ou iFood. Delivery ou retirada: sex.: 17h às 22h. Sáb. e dom.: 12 às 22h. R. Fidalga, 254, Vila Madalena, região oeste.
16h42
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