Misto de hamburgueria, bar, loja de roupas e oficina de customização de motos, o Rock n´Cycles Bar & Burger acaba de abrir as portas no Itaim (zona sul de São Paulo).
A casa não pretende agradar apenas os motoqueiros, mas a quem curte suculentos hambúrgueres artesanais.
Entre os destaques do cardápio estão o sanduíche New Orleans (R$ 35) --com mostarda creole e camarões empanados; New York (R$ 34) --shitake salteado e aioli trufado; e Durango (R$ 32) --cebola frita e relish de tomate e milho.
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Para os vegetarianos, a opção é o lanche San Francisco (R$ 28) --hambúrguer de falafel, guacamole, alface lisa, tomate e molho de iogurte com coentro e limão.
A casa sugere como acompanhamento as batatas rústicas com ervas e alho (R$ 15) e as apimentadas Buffalo Wings (R$ 21) --asas de frango orgânico acompanhadas de mostarda creole. Para a sobremesa, crumble de maçã (R$ 18) e brownie de chocolate (R$ 18).
Para beber, cervejas nacionais e importadas, e drinques como Ginger Jack (R$ 29) --gin Tanqueray, xarope de gengibre, suco de limão-siciliano e pepino; e Twisted Mind (R$ 29) --Jack Daniel's, xarope de gengibre, club soda, angostura e casca de laranja.
A decoração é rústica com paredes de tijolos que abrigam quadros, pôsteres e fotos das viagens do proprietário Fabio Diniz, que resolveu abrir o bar após rodar mais de 50 mil quilômetros pelos Estados Unidos com sua moto Harley-Davidson.
Rock n´Cycles Bar & Burger - r. Tabapuã, 1.348, Itaim Bibi, zona sul, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/3071-2118. Seg. a sáb.: 12h até o último cliente.
07h00
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