A proposta do novo wine-bar da cidade, o Bardega, é inserir o cliente em uma adega com boa variedade de vinhos.
A ideia funciona: lá dentro é possível degustar diversos rótulos em pequenas quantidades sem gastar muito.
Para isso, existem 12 máquinas Enomatic, nas quais há oito vinhos disponíveis, para bebericar em doses de 30 ml, 60 ml ou 120 ml.
A carta possui 110 vinhos que foram selecionados por Arthur Azevedo, diretor da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS).
Em ambientação sofisticada, com iluminação baixa, balcões e sofás confortáveis, é possível petiscar uma seleção de queijos (R$ 37) ou de embutidos (R$ 29), além de alguns pratos.
15h48
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