Uma luz néon verde chama a atenção de quem passa por um trecho pacato da rua Marquês de Itu, na Vila Buarque. Ela sinaliza a entrada do Kaia, bar inaugurado há um mês no local.
O nome pode soar familiar: o negócio começou em 2015 como marca de compotas artesanais e lanches, que eram vendidos em eventos. Alguns dos sanduíches da primeira fase aparecem no menu do bar, como o Burger Sabiá —com cebola caramelizada em cerveja, creme de gorgonzola e farofa de bacon. Hambúrgueres vegetarianos e petiscos e foram somados ao cardápio.
Para beber, há cervejas, gim-tônica e caipirinha. A casa ainda vende vinis selecionados pela loja Sabiá Discos e peças do brechó Rita Lee foi Passear.
R. Mq. de Itu, 413, Vl. Buarque, região central, tel. 3222-2075. 80 lugares. Ter. a sex.: 18h às 24h. Sáb.: 14h à 1h. CC: V, M, AE, E, D, H. Cerveja Heineken - 600 ml: R$ 11. a d r w
16h42
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