Uma saída para fugir das tradicionais filas dos restaurantes no Dia das Mães podem ser os bares. O Guia da Folha indica dez locais que prepararam menu especial para a data. Para homenagear as mães, as casas oferecem mimos --o Bar Brahma do centro de São Paulo, por exemplo, oferece uma garrafa de vinho para acompanhar a refeição. Saiba mais sobre os cardápios consultando o roteiro.
Astor
O boteco chique é frequentado por um público mais maduro, que busca um ótimo chope e bons petiscos. No almoço do domingo, a pedida é o frango Balthazar (R$ 39,50, para 2 pessoas), que leva frango de leite marinado, servido com polenta. Há outras opções de pratos no cardápio.
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Bar Brahma
O histórico bar na esquina das avenidas Ipiranga e São João mantém o requinte da decoração antiga e comemora o Dia das Mães com uma garrafa de vinho. A mãe pode escolher entre três opções --Albernoas Alentejano, Robertson Pinotage 2009 ou Urban Cabernet. O menu especial, pelo preço fechado R$ 70, é composto por salada light, penne ao pesto e petit gâteau.
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Bar Brahma Aeroclube
A filial do Bar Brahma do centro da cidade de São Paulo está instalada no primeiro aeroporto da capital paulista, o Campo de Marte. Abriga 800 pessoas, divide-se em vários ambientes e possui vista para a pista do aeroclube. No Dia das Mães, o cardápio é composto por uma refeição completa composta por salada grega e filé Oswaldo Aranha, e petit gâteau de sobremesa, por R$ 60.
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Bar do Juarez
As quatro unidades da casa recebem as mães com duas sugestões de pratos --manta de dourado no réchaud, acompanhada de legumes cozidos no vapor e molho de alcaparras ou salada mista (R$ 67, para duas pessoas); e a picanha do Juarez fatiada no réchaud, com repolho, farofa, alho torrado, vinagrete e pão italiano (R$ 66, para duas pessoas). Para finalizar a refeição, o bar sugere o brownie de chocolate e castanhas com duas bolas de sorvete de creme e cobertura de chocolate (R$ 14).
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Benjamim Botequim
O bar celebra o Dia das Mães com a sugestão de dois pratos --bobó de camarão e frango marroquino, pratos que custam R$ 32 e vêm acompanhados de uma taça do vinho tinto argentino Benjamin Nieto e sobremesa (manjar de coco ou salada de frutas). As mães boleiras podem acompanhar partidas do campeonato brasileiro pelas TVs espalhadas pelo local.
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Bottagallo
O bar nasceu de uma parceria da Adega Santiago com a Cia. Tradicional do Comércio (Braz, Astor, Lanchonete da Cidade). Entre os comes, concentra as atenções em bocados "italianados", que podem ser divididos. O pappardelle com ragu de coelho pode ser uma boa opção para a família, pois serve até quatro pessoas, por R$ 128. A porção individual sai por R$ 41.
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Boteco Santa Avenida
O bar da zona norte serve bacalhau à Gomes de Sá (R$ 85, para três pessoas); filé de salmão com creme de cogumelos, arroz com brócolis e cebolas empanadas (R$ 23,50, individual); e paella marinera (R$ 92, para quatro pessoas) no cardápio de Dia das Mães. Para acompanhar, uma sugestão é a caipirinha av. Água Fria, com maracujá, caqui e pimenta (R$14,50).
Boteco Santa Avenida - av. Engenheiro Caetano Álvares, 4.817, Imirim, zona norte, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/2236-7675. 380 lugares. Ingr.: R$ 5 a R$ 20. Ter. a sex.: 18h à 1h. Sáb. e dom.: 12h à 1h. Não recomendado para menores de 18 anos.
Dona Onça
A chef Janaina Rueda prepara cassoulet de frutos do mar ao perfume de curry (R$ 46) no almoço do domingo (9) e presenteia as mães com uma taça de vinho Miolo Terranova Chenin Blanc para acompanhar o prato.
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Genuíno
Instalada num sobrado da década de 30, a casa abriga uma bela área aberta, cercada por árvores e plantas, onde as mães poderão aproveitar para celebrar seu dia. Entre as opções estão o galeto contemporâneo (frango assado em molho de ervas, R$ 34), e a genuína picanha (três fatias suculentas de picanha grelhada, R$ 38). O bar oferece o drinque kir royale.
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Nêgo Viana
Carré de cordeiro grelhado ao molho de hortelã com risoto de parmesão (R$ 46,90) é o prato do bar para comemorar o Dia das Mães. Para harmonizar o cardápio com uma bebida, a casa dispõe de uma adega com 80 rótulos de vinho de diversas regiões do mundo.
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O'Malley's
Como cortesia, o pub oferece uma taça de vinho às mães acompanhadas por filhos. Creme morno de espinafre com sour cream é a entrada do menu do Dia das Mães, seguida de paleta de cordeiro desfiada com legumes precoces e molho de Guinness como prato principal. Para completar o almoço, a dica é pudim de pão de sobremesa. Para harmonizar com os pratos, a casa sugere cerveja Guinness ou a London Porter, da marca Fuller's.
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O Torcedor
Instalado no estádio do Pacaembu, a temática do bar não poderia ser outra. O boteco é mais uma atração para os fãs do esporte, decorado com fotos de torcedores, mesas hexagonais e porta-guardanapos inspirados em peças de pebolim. No Dia das Mães, o bar prepara uma refeição com preço fechado: R$ 45. No cardápio, salada do campo de entrada, salmão empanado no gergelim de prato principal, e uma taça de sorvete com duas bolas, farofa doce e calda de chocolate, de sobremesa.
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Torero Valese
O ambiente com ar moderno, sem as excentricidades que costumam adornar casas típicas espanholas, e as opções de tapas, que vão além das mais batidas, são aspectos que chamam a atenção na casa. Nas paredes, lousas sugerem sopas, gaspacho e paella. A sugestão para o Dia das Mães, com opções de entrada, prato principal e sobremesa sai por R$ 55 e oferece ainda uma taça de cava espanhola Freixenet ou sangria de cava para harmonizar com os pratos.
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18h17
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