O especial O Melhor de São Paulo Gastronomia - Restaurantes, Bares e Cozinha traz uma seleção com mais de 900 casas onde comer e beber na cidade, apresentados de acordo com a sua especialidade e com informações sobre bairros em que estão localizados.
Além da seleção, o projeto destaca vencedores eleitos pelo júri especializado e destaca a opinião dos moradores da cidade por meio de uma pesquisa Datafolha, que traça a lista dos melhores endereços de São Paulo segundo o paulistano.
Conheça na lista abaixo 18 bares para ir em grupo que valem a visita.
BAR BALCÃO
Há 29 anos no mesmo endereço, o bar famoso por seu balcão que atrai artistas plásticos, jornalistas e escritores corre o risco de fechar para dar espaço a um prédio. Nos próximos três anos, porém, deve continuar aberto, segundo o dono da casa, Chico Millan. O espaço, que comporta cerca de 120 pessoas, tem sanduíches com opções vegetarianas a partir de R$ 29, porções para petiscar em grupo como a de bolinho de arroz com pepper jelly (R$ 38) e taça de vinho branco ou rosé (R$ 19).
R. Dr. Melo Alves, 150, Cerqueira César, região oeste, tel. (11) 3063-6091, @barbalcao
BAR DA BETE
Logo na entrada, uma namoradeira no balcão acompanhada da frase "Vamo pra Bete" convida a entrar. São dois andares decorados com quadros de praia, luzes coloridas e duas jukeboxes, uma em cada piso, para que os clientes possam escolher o que querem ouvir. O espaço comporta até 800 pessoas e oferece caipirinhas (a partir de R$ 28), cervejas de Skol (R$ 14) a Colorado (R$ 25) e porções (até R$ 80), às vezes servidas pela própria Bete, a dona da casa.
Av. São João, 1.145, República, região central, tel. (11) 98629-9068, @bar_da_bete
BAR DAS BATIDAS
Também conhecida como C... do Padre —apelido que ganhou por ser ao lado de uma igreja—, a casa do Baixo Pinheiros serve batidas há 66 anos. São 15 receitas autorais, entre elas zepelim, de pêssego com coco, Mulheres de Areia, de goiabada com limão, e vereda, de pêssego com maracujá (a partir de R$ 18). Para quem quiser comer, o cardápio inclui espetinhos de calabresa ou frango por R$ 10. O espaço comporta cerca de 180 pessoas sentadas.
R. Pe. Carvalho, 799, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 2856-0927 ou (11) 98429-5134, @ocdopadre
BAR BOTÂNICO
Ao ar livre, a casa faz juz ao nome: é arborizada e tem um jardim com mesas e pufes. Às quartas, oferece doses duplas de gim-tônica (R$ 30), e, às quintas, de moscow mule (R$ 32), até as 20h. No cardápio de drinques autorais, um exemplo é o tropicália (R$ 30), com cachaça, limão, maracujá e xarope de cravo e canela. O espaço, que comporta 140 pessoas, abre de quarta a domingo. É recomendado fazer reserva.
R. Dep. Lacerda Franco, 344, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 97307-5197, @barbotanico
BAR DO GONZAGA
Cerveja gelada, petiscos e caldos ajudam a lotar as mesas do bar depois das 20h. Na estufa, ficam bolinhos de arroz, quibes, bolinhos de espinafre (todos por R$ 5) e torresmos sequinhos (R$ 25 a porção). Nos dias frios, saem canecas de caldo de feijão e de mocotó (a partir de R$ 12). Para quem é dos destilados, há opções de caipirinhas (R$ 12) e cachaças saborizadas —a de banana e a de canela custam R$ 15 a dose.
R. Cardeal Arcoverde, 2865, Pinheiros
BRASS BREW
Localizada dentro da Casa das Caldeiras, espaço cultural na Barra Funda, a cervejaria artesanal acomoda até 400 pessoas e abre de quinta a domingo. Serve copos de cerveja de 400 ml, que custam a partir de R$ 16, e jarras de 1,2 litro (a partir de R$ 45). Também vende vinho da vinícola Valmarino (a partir de R$ 25 a taça). Outros 30 rótulos nacionais e importados estão disponíveis por preços entre R$ 120 e R$ 260.
Av. Francisco Matarazzo, 1.650, Água Branca, região oeste, tel. (11) 99604-5391 @brassbrew
CASA MEIO DO CÉU
O espaço que acomoda até 120 pessoas é inspirado na astrologia e funciona como um gastrobar com vários ambientes. No Bar Bruxaria, existe a opção de pedir um drinque que será feito a partir da intuição do bartender (R$ 42). Além disso, oferece coquetéis autorais exóticos, como o cinnamomum amaro (R$ 42), com gim, bitter, vermute, licor de pêssego e ervas estimulantes. A carta de vinhos é selecionada pelo proprietário da vinoteca Los Perros.
R. dos Franceses, 258, Bela Vista, região central, tel. (11) 95594-6045, @casameiodoceu
EU TU ELES
Dos mesmos donos do Tatu Bola, os bares da rede Eu Tu Eles têm decoração marcante, com roupas penduradas no teto e cadeiras coloridas. Apresentações ao vivo de MPB e pop rock agitam as casas, localizadas na Vila Olímpia e na região da avenida Paulista, com capacidade para 220 e 170 pessoas, respectivamente. O cardápio brasileiro inclui bolinho de costela (R$ 38,90), com a carne desfiada envolta no requeijão e molho defumado, além de caipirinhas, que custam até R$ 32,90.
R. Gomes de Carvalho, 1.575, Vila Olímpia, região oeste, WhatsApp (11) 5990-2359, @eutueles.bar
EXQUISITO
Inaugurada em 2005 no Baixo Augusta, a casa colorida inspirada na cultura latino-americana funcionou na região até 2020, quando precisou fechar as portas por causa da pandemia. Reabriu em 2021, em Pinheiros. No novo endereço, cabem até 90 pessoas, que podem aproveitar a música ao vivo às quartas, quintas e sextas. Da cozinha, saem petiscos como o pastel de siri com picles de pimenta-de-cheiro (R$
39), que fazem sucesso ao lado dos drinques —o bacurau (R$ 34) é feito com um mix de cachaças, cajuína e limão.
R. Artur de Azevedo, 2.079, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 2323-5432, @barexquisito
GOELA
O ambiente informal, com sofás e bancos além de mesas e cadeiras, acomoda até 350 pessoas, que, de quinta a sábado, podem beliscar enquanto curtem a discotecagem. Experimente a cupim fries (R$ 36 a porção), batata frita acompanhada de cupim, cheddar e bacon. Para beber, a casa aberta em 2017 oferece drinques autorais como o negroni envelhecido umburana (R$ 42), com a cachaça tirada dos barris do Escarcéu, irmão mais novo do Goela.
R. Fidalga, 396, Pinheiros, região oeste, @goelabar
LEKITSCH
O sobrado iluminado com decoração kitsch chama a atenção de quem passa pela praça Roosevelt. Lá dentro, as paredes estão cheias de elementos lúdicos — um quadro com cachorros jogando sinuca, por exemplo. Porções, entre elas a de bolinho de mandioquinha com muçarela e tomate (R$ 40), saem da cozinha em tigelas decoradas com galinhas-d’angola. Na carta de bebidas, o clericot (R$ 42) leva espumante, soda e frutas e pode sem vendido na jarra. A casa comporta até 70 pessoas sentadas e, para grupos com mais de quatro amigos, é recomendado fazer reserva antecipada.
Pça. Franklin Roosevelt, 142, Bela Vista, região central, tel. (11) 3152-6298, @lekitschbar
MIÚDA
O espaço, em um estacionamento na praça Olavo Bilac, faz sucesso entre aqueles que gostam de sentar na calçada para tomar uma cervejinha. Com cadeiras de praia e fila para entrar, a casa tem capacidade para 400 pessoas. Apresentações de DJs ajudam a criar o clima praiano, que fica completo com long necks (a partir de R$ 11) e drinques autorais como o mutreta (R$ 29), com rum, chá-mate e limão.
Pça. Olavo Bilac, 28, Barra Funda, região oeste, @miudabar
PAPO, PINGA E PETISCO
Também conhecido como PPP, o Papo, Pinga e Petisco, localizado na praça Roosevelt, fica onde funcionava a Boate Djalmas, onde Elis Regina se apresentou pela primeira vez. Com ambiente vintage e nostálgico, tem mesa de sinuca e até um sebo para venda de livros e vinis. Cervejas custam a partir de R$ 15 e lanches a partir de R$ 35. O PPP acomoda 90 pessoas e funciona de terça a sábado. É recomendado reservar.
Praça Franklin Roosevelt, 118, Consolação, região central, tel. (11) 3257-4106, @papopingaepetiscooficial
PITICO
Um antigo estacionamento perto do Largo da Batata, em Pinheiros, abriga cinco contêineres, cercados por cadeiras de praia que acomodam aproximadamente 220 pessoas. Nas caixas de som, músicas brasileiras se misturam com R&B e soul. No Pitico Bar, os clientes precisam ir até o balcão para fazer o pedido. Uma das opções de drinques autorais é o alô mate (R$ 32), com rum, chá-mate, limão siciliano e xarope de açúcar. Para grupos grandes, é recomendado fazer reserva, disponível de terça a quinta, das 18h às 19h30.
R. Guaicuí, 61, Pinheiros, região oeste, @piticosp
PORTO LUNA
Famoso nos anos 2000, o bar foi reaberto em 2018 num novo ponto, na Vila Nova Conceição. Agora, a casa tem paredes brancas e teto decorado com palhas, que ajudam a criar uma atmosfera mediterrânea. A casa, que comporta até 200 pessoas, tem desde coquetéis autorais, como o cais (R$ 45), com tequila, shrub de abacaxi, suco de manga, xarope de frutas vermelhas e hortelã, até clássicos como Aperol spritz (R$ 40), com espumante, água gaseificada e laranja. Às quartas, sábados e domingos, tem música ao vivo e é melhor fazer reserva antecipada.
R. Min. Jesuíno Cardoso, 291, Vila Nova Conceição, região sul, tel. (11) 94747-0142 @portolunabar
SHUFFLE
Prato cheio para boêmios que não comem carne, o bar na região central tem no cardápio opções à base de plantas, entre elas o choripan (R$ 30), com linguiça vegetal, salsa e creme azedo na baguete. O ambiente descontraído acomoda até 90 pessoas, divididas entre calçada e subsolo. O espaço também recebe exposições e tem discotecagem às sextas e sábados. Para beber, há cervejas, que custam a partir de R$ 11. É recomendado fazer reserva para grupos acima de oito pessoas.
R. Ana Cintra, 132, Campos Elíseos, região central, @shufflebar.sp
TATU BOLA E GRELHA
São cinco unidades na capital paulista: Berrini, Vila Olímpia, Tatuapé, Itaim Bibi e Jardins. Decoradas com fitinhas do Senhor do Bonfim no teto, as casas da rede são parecidas —todas têm capacidade para aproximadamente 200 pessoas e quase sempre estão cheias. No cardápio, os coquetéis autorais custam a partir de R$ 27,90, dependendo do destilado escolhido pelo freguês. Um exemplo é o garota manhosa, que leva maracujá, lichia e xarope de açúcar (com cachaça, saquê ou vodca).
R. Emília Marengo, 534, Tatuapé, região leste, @tatubola.bar
WABAR
A casa do Bom Retiro com decoração e cardápio inspirados na Coreia do Sul antes era frequentada mais por imigrantes coreanos e seus descendentes. Com o sucesso do grupo de k-pop BTS, o local também ficou famoso e ganhou público. Para beber, o bar que acomoda cerca de 250 pessoas oferece drinques feitos com soju, destilado típico coreana. O soju melona (R$ 60) leva manga, melão e morango. Também são servidos pratos dessa culinária, como o bulgogui com arroz (R$ 49).
R. Prates, 613, Bom Retiro, região central, tel. (11) 99611-4331, @wabar_brasil
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