Desde fevereiro, O Sobrado, uma portinha na rua Caraíbas, bem perto do Allianz Parque, estádio do Palmeiras, somou-se aos endereços de Perdizes para beber chope artesanal.
Todos são convidados, mas, pela proximidade do campo, é bom saber que em dias de jogo o lugar vira reduto palmeirense —repare nos detalhes que lembram o time na decoração.
O foco é nas microcervejarias nacionais e, na prática, sempre estão engatados três estilos de chope: um pilsen, um weisen (de trigo) e uma IPA, de sabor mais amargo.
No dia da visita do "Guia", foi possível provar a IPA Schornstein, da cidade de Pomerode (Santa Catarina).
O preço é bom: R$ 5 a R$ 16, sendo que há versões de 300 ml ou 500 ml.
Há também cerveja long neck (Heineken e Stella Artrois, R$ 7), alguns drinques (gim-tônica e Absolut Tônica, ambos por R$ 25) e cachaças (Boazinha e Salinas, R$ 6 a dose).
Para acompanhar a bebida, como não tem cozinha própria, a casa recebe food trucks e é aberta ao delivery —pode-se pedir a comida ali mesmo, e há um telefone disponível no salão para os clientes usarem.
Vez ou outra tem música ao vivo, caso desta sexta (1°), quando o DJ Alan Feres vai animar o happy hour com discotecagem em vinil.
Em tempo, o vaivém do Chico, cão de um dos sócios, mostra tratar-se de um bar "pet friendly".
R. Caraíbas, 79, Perdizes, tel. 99407-9180. 60 pessoas. Qua. a sex.: 16h às 24h. Sáb. e dom.: 12h às 24h. Preço: R$ 10 (chope Schornstein - 300 ml). CC: AE, E, M e V.
15h07
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