O especial O Melhor de São Paulo Gastronomia - Restaurantes, Bares e Cozinha traz uma seleção com mais de 900 casas onde comer e beber na cidade, apresentados de acordo com a sua especialidade e com informações sobre bairros em que estão localizados.
Além da seleção, o projeto destaca vencedores eleitos pelo júri especializado e destaca a opinião dos moradores da cidade por meio de uma pesquisa Datafolha, que traça a lista dos melhores endereços de São Paulo segundo o paulistano.
Conheça na lista abaixo 13 bares com música ao vivo que valem a visita.
ALL OF JAZZ
Inspirado no pianista canadense Oscar Peterson, o tradicional bar, que há 28 anos movimenta as noites no Itaim Bibi, tem apresentações ao vivo de terça a sábado de variadas correntes do jazz, com couvert a partir de R$ 35, a depender do show. Na cartela de bebidas, as doses de uísque e vodca saem a partir de R$ 25. Para comer, a sugestão é o Charlie Parker, prato com iscas de filé-mignon ao molho de pimenta (R$ 69).
R. João Cachoeira, 1.366, Itaim Bibi, região oeste, tel. (11) 99271-2256, @allofjazzoficial
ANEXO GODÊ
Pôsteres com nomes emblemáticos da música brasileira e cadeiras de praia na calçada enfeitam a casa boêmia, inaugurada em setembro de 2022. Lá, além das tradicionais rodas de samba aos sábados, são realizadas festas às sextas. Os toca-discos ficam abertos às quartas para a clientela que quer colocar seus próprios vinis. Para beber, são opções o Brasil smash (R$ 26), com gim, manjericão, limão e açúcar, e o Kariri com mel (R$ 13).
R. Cons. Nébias, 1.517, Campos Elíseos, região central, @anexo.gode
BARETTO
Há 24 anos, o bar habita o térreo do hotel Fasano, com luz baixa e decoração aconchegante. Reduto de jazz e bossa nova, a casa já recebeu apresentações de diversos artistas de renome, como Caetano Veloso, Maria Rita, Marina Lima, Ney Matogrosso, Bebel Gilberto e Terence Blanchard. O cardápio de bebidas oferece drinques como o old fashioned, com uísque, bitter e xarope (R$ 64), e o cosmopolitan, com vodca, limão, licor de laranja e suco de cranberry (R$ 48).
R. Vitório Fasano, 88, Cerqueira César, região oeste, tel. (11) 3896-4000
BONA
A casa de shows reabriu em novo endereço no bairro do Sumaré. O espaço, maior que o anterior, foi pensado para receber apresentações de música ao vivo. O valor dos ingressos varia a depender da atração. O local também tem opções para atender àqueles que querem comer ou beber algo. Entre as sugestões, está o risoto de abóbora (R$ 51), que pode ser acompanhado, por exemplo, pelo vinho Los Gatos chardonnay, vendido a R$ 80 a garrafa.
R. Dr. Paulo Vieira, 101, Sumaré, região oeste, tel. (11) 3813-7773, @bona_casa_de_musica
BOURBON STREET MUSIC CLUB
Até B.B. King, rei do blues, prestigiou o Bourbon Street Music Club, ainda em 1995. Inspirado nos tradicionais bares de Nova Orleans, com cadeiras e mesas de madeira e quadrinhos enfeitando a parede, o lugar tem música ao vivo todas as noites. Para quem quiser beber algo, a carta de drinques faz uma viagem até a "Big Easy", com bebidas como o sweet Bourbon Street, que leva vodca, licor, suco de laranja, creme de coco e soda (R$ 42).
R. dos Chanés, 127, Moema, região sul, tel. (11) 97060-0113 e (11) 5095-6100, @bourbon_street
CASA DE FRANCISCA
Localizado no centro da cidade, o Palacete Teresa, construído no começo do século 20, abriga a casa desde 2017. Lá, o palco recebe apresentações intimistas de terça a domingo. Há também um ambiente com mesas, no qual dá para comer e beber longe de onde os shows são realizados. A carta de bebidas tem opções como o caju amigo, feito com cachaça, compota e suco de caju e limão-taiti (R$ 35), e o tradicional mojito, que leva rum, limão-taiti, hortelã, açúcar e água com gás (R$ 35).
R. Quintino Bocaiúva, 22, Sé, região central, tel. (11) 3052-0547, @casadefrancisca
GIOIA
Com apenas seis mesas, o bar tem apresentações diárias de jazz e blues. No menu, há opções de drinques e pratos clássicos. Entre as sugestões está a burrata com redução de tamarindo e granola, por R$ 88. Para acompanhar, uma garrafa do vinho francês chablis Jean-Marc Brocard custa R$ 720. É altamente recomendado fazer reserva —para isso, uma taxa de R$ 150 é cobrada no cartão, mas estornada com o comparecimento no horário combinado.
R. Dr. Melo Alves, 301, Cerqueira César, região oeste, @gioiasaopaulo
JAZZ B
Sinônimo de boa música, o bar, no centro da cidade, tem apresentações ao vivo de quinta a domingo. A carta etílica também é destaque. Entre os drinques, há autorais, como o Mendes da Rocha, com cachaça, mel, limão-siciliano e Angostura (R$ 39), e clássicos, caso do Mai Tai, com rum, licor, xarope de amêndoa e açúcar demerara, limão e Angostura (R$ 34,10). Acompanham bem um bolinho de carne, com molho de tomate e pimenta da casa (R$ 36).
R. Gen. Jardim, 43, Vila Buarque, região central, tel. (11) 94980-3554, @jazzbclub
MADELEINE JAZZ BAR
Com jazz e drinques de terça a sábado, a casa conserva há mais de dez anos um espaço com clima intimista. Para comer, a dica é o canard a la biere, pato caramelizado com laranja e molho de cereja cítrica, acompanhado de fettuccine artesanal e folhas frescas (R$ 89). Para beber, a sugestão é o Mr. Shelby, coquetel autoral da casa feito com uísque bourbon, gim, bitter e um ingrediente secreto (R$ 38).
R. Aspicuelta, 201, Vila Madalena, região oeste, tel. (11) 2936-0616, @bar_madeleine
Ó DO BOROGODÓ
Famoso pela roda de samba na capital paulista, o bar tem mais de 20 anos de história. Com as dificuldades impostas pela pandemia de Covid-19, a casa chegou a fechar as portas, mas reabriu com a ajuda da fiel clientela. Voltou a ter shows semanais, com entrada a R$ 30. Entre as sugestões para comer está a moela com pão e cebola (R$ 25), que acompanha bem um boulevardier, coquetel que leva uísque, vermute e bitter (R$ 36).
R. Horácio Lane, 21, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 3813-5898, @borogodobar
PRIMO PIANO
No primeiro andar do Qoya Hotel, o bar abre também em horário de café da manhã e almoço. Faz jus ao nome nas noites de quinta, quando tem apresentações ao vivo de piano. O menu italiano complementa a experiência. É possível saborear o Primo pomodoro, com tomate semiassados, creme de muçarela de búfala, manjericão e pães (R$ 35). Para beber, experimente o Hugo spritz, drinque que leva prosecco, licor, água com gás e limão (R$ 52).
Al. Santos, 86, Paraíso, região sul, tel. (11) 5186-4900, @primopianocucina
RAIZ CLUB
Seguindo a onda dos bares escondidos, funciona no subsolo do restaurante Jacarandá. Tem apresentações de música ao vivo de quarta a sábado, com entrada a partir de R$ 50. O bar conta com bebidas da APTK, marca de Alê D’Agostino, bartender que fica na casa em alguns dias da semana. Entre os coquetéis, oferece, por exemplo, o Voglio spritz, com aperitivo Voglio e espumante (R$ 40), e o old fashioned, com bourbon, rum, açúcar e bitter (R$ 40).
R. Alves Guimarães, 153, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 3089 -3003, @raizclubsp
TEMPLO - BAR DE FÉ
De axé a amém, o bar de temática religiosa oferece música ao vivo todos os dias da semana. O valor da entrada depende da atração. No cardápio, comidas e bebidas típicas brasileiras levam nomes que fazem alusão à diversidade religiosa do país. Doses de destilados como tequila José Cuervo (R$ 29), licor Amarula (R$ 35) e uísque Buchanan’s (R$ 37) são boas pedidas para acompanhar o embalo das apresentações de samba, pagode ou forró.
R. Guaimbé, 322, Mooca, região leste, tel. (11) 2601-1441, @bartemplo
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