Até o fim de julho, o chef italiano Leonardo Russi faz sugestões de diferentes regiões da Itália no jantar do Bar des Arts, quando o serviço do restaurante é à la carte.
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Os gnochetti sardi, massa feita à mão, são cobertos de ragu de cordeiro e queijo pecorino (R$ 48). Outra receita é o robalo em crosta de abobrinha com risoto de limão e hortelã (R$ 78).
Requintada, a casa é cercada por um aprazível jardim. Selecionados por ele, os pratos do bufê do almoço variam diariamente, com exceção da feijoada, servida aos sábados, e da paella, aos domingos.
23h00
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