Pitcher é o principal jogador em uma equipe de beisebol —é o arremessador ou lançador, responsável por eliminar os rebatedores adversários. É assim que nasceu a The Pitchers, hamburgueria na zona sul de São Paulo.
Depois de serem atletas da modalidade e defenderem a seleção brasileira, três amigos decidiram abandonar os campos e as carreiras para empreender em uma lanchonete inspirada no esporte. "O nome também é uma homenagem ao Dan Silva, que jogava na posição e hoje é o nosso chef, nossa peça principal", explica Marcelo Nakamura, sócio responsável pelo marketing da casa.
Para a decoração, que é o Achado do lugar, foram usados mais de 200 itens esportivos, colecionados desde 1995 pelos donos e também recebidos como presentes de amigos, clientes e atletas. Ali, os visitantes podem admirar camisas, fotos, bonés, bugigangas e, é claro, bastões e bolas autografados. Uma das paredes é dedicada a Paulo Orlando, que joga no time Kansas City Royals e foi o primeiro brasileiro campeão da World Series, em 2015, da MLB, a liga profissional de beisebol dos Estados Unidos.
O cardápio da lanchonete é enxuto, com apenas seis hambúrgueres fixos e um sazonal, que é trocado a cada 40 dias. Mas o menu guarda uma curiosidade —os discos de carne têm exatamente 144 gramas, o mesmo peso de uma bola de beisebol. Vale provar o Cheese Salad Bacon, que custa R$ 39,90 e leva queijo prato da Fazenda Atalaia, alface, tomate, bacon crocante e maionese caseira.
Entre os acompanhamentos, é imperdível a porção de fritas rústicas (R$ 18,90), em que a batata é cozida no vapor, partida manualmente em nacos e frita com alecrim e alho. A bebida favorita é o chope em lata elaborado pela cervejaria Zeit, de Joinville (SC). Com 473 ml e ao preço de R$ 19,90, está disponível nos estilos pilsen, helles, IPA e weiss. Para chegar até a última base, adoce com o milk-shake de creme, que custa R$ 20 e é feito com sorvete artesanal Walnuts.
12h00
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