O restaurante Original Shundi (região oeste da capital paulista) agora tem um novo chef de cozinha: Ronaldo Imai. Premiado no concurso Gourmet Oriental, promovido pela Fispal, em 2007, Imai chega para mostrar suas técnicas modernas aos clientes.
Em suas receitas, o chef gosta de misturar texturas, o quente e o frio, e o crocante e o macio, e sua principal característica é utilizar os ingredientes da culinária japonesa tradicional de uma maneira inovadora, mas sem perder a identidade gastronômica típica.
O novo cardápio do restaurante inclui um menu-degustação com produtos frescos do dia, e os preços variam de R$ 100 a R$ 250.
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Especial
| End.: r. Dr. Mário Ferraz, 490, Jardim Paulistano, oeste, São Paulo, SP. | Leia mais no roteiro |
| As informações estão atualizadas até a data acima. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações | |
04h00
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