"Guia" testa curry japonês em três restaurantes paulistanos

Experimentamos em três locais o karê, molho de curry à moda japonesa que vem cozido com legumes e servido com arroz. Confira o resultado:


Crédito: Gabriel Cabral/Folhapress Karê, molho de curry à moda japonesa do restaurante Bueno; prato é cozido com legumes e servido com uma porção de arroz

Ban - ótimo (R$ 36)
Saboroso, levemente adocicado e picante na medida certa. A batata, a cenoura e a cebola desmancham na boca.
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Bueno - bom (R$ 33)
Leve e cremoso, é bom para quem não é fã de pimenta; vem com (poucos) cubos de carne de porco macios.
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Espaço Kazu - regular (R$ 38)
Servido em um recipiente à parte, é o mais concentrado e apimentado, mas o molho não possui legumes.
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