O "Guia" visitou três restaurantes para provar versões deste prato peruano, que tem peixe e frutos do mar em um caldo apimentado. Confira a avaliação e saia correndo (na direção deles ou na oposta):
La Mar (R$ 27) – ótimo
Servido como uma entrada individual, vem com bastante caldo e cebola roxa. É bem apimentada
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Suri (R$ 34,50) – bom
Vem com peixe super fresco e polvo bem macio. A porção individual, infelizmente, é pequena
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Tradiciones Peruanas (R$ 35) – regular
O prato é grande e serve duas pessoas. Inclui batatas e milho típicos do país andino. Faltou sabor.
Av. Rio Branco, 439, Campos Elíseos, centro, São Paulo, SP. Tel.: 94908-6364. 70 lugares. Ter. a dom.: 12h às 21h30.
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