Por trás dos vidros fumês da recém-inaugurada Pezzi Pizzeria (zona sul de São Paulo) há dois andares, com um amplo salão no térreo, e funcionários atenciosos.
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Mas, em um sábado à noite, a espera para ser servido pode ultrapassar uma hora.
Só vale a pena porque a casa não decepciona no preparo da pizza. A de calabresa (R$ 49) tem sabor marcante, acentuado pela cebola, e a de marguerita (R$ 49) é macia e derrete na boca.
Pezzi Pizzeria - Av. Eng. Alberto de Zagottis, 833, Jardim Taquaral, zona sul, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/5541-8900. 420 lugares. Seg. a qui.: 18h às 24h. Sex. a dom.: 18h à 1h. Valet (R$ 15).
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