A rede de restaurantes italianos Per Paolo abre sua quarta unidade em São Paulo, no Itaim Bibi, zona sul. Localizado na rua João Cachoeira, 175, tem 36 lugares --a menor das lojas.
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Com chão de cimento vermelho queimado e salão reduzido, ganha tom caseiro, mais uma novidade em relação às outras instalações.
O que não muda é o menu, que tem os clássicos da rede, como o nhoque Diavolo, que leva batata com ragu de calabresa (R$ 40), o tagliolini ao pesto na companhia de camarões salteados (R$ 48) e o ossobuco braseado, ladeado por risoto de açafrão e parmesão (R$ 55).
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