Francês Sympa tem chef talentoso e cozinha precisa, mas serviço grudento; veja avaliação

Comandado pelo chef Thiago Cerqueira, o restaurante Sypma serve pratos de inspiração francesa com toques mineiros. Veja a avaliação dos críticos da Folha.

Avaliação: muito bom

R. Haddock Lobo, 1.002, Cerqueira César, região oeste, tel. 3061-2295. 35 lugares. Ter. e qua.: 12h às 15h e 19h30 às 23h30. Qui. e sex.: 12h às 15h e 19h30 às 24h. Sáb.: 12h às 16h e 19h30 às 24h. Dom.: 12h às 17h.

Polvo grelhado com tomate assado e batata fondant servido no Sympa - Tadeu Brunelli/Divulgação

ALCINO LEITE NETO, editor da "Três Estrelas"

O talentoso chef consegue bons resultados em recriações da cozinha de base francesa

Avaliação: bom


LUIZA FECAROTTA, crítica da Folha

Cozinha criativa e técnica, serviço gentil, mas grudento; música alta, socorro!

Avaliação: bom


MANUEL DA COSTA PINTO, colunista da sãopaulo

Francês contemporâneo com consistência, sofisticação e algumas invencionices​

Avaliação: muito bom


MARCELO KATSUKI, blogueiro da Folha

Francês autoral com pratos saborosos, de execução precisa. Aconchegante, bom serviço

Avaliação: muito bom


Comentários

Ver todos os comentários Comentar esta reportagem

Últimas

Ver mais