Servir saladas, sobremesas e sanduíches feitos com produtos 100% orgânicos. Essa é a proposta do quiosque do Bio Gourmet, instalado no shopping Nações Unidas (zona sul de São Paulo), que funciona de segunda a sexta-feira.
O chef e banqueteiro João Belezia, responsável pelo cardápio, elaborou receitas leves, cheias de novas texturas, cores e aromas.
Entre as sugestões, tabule de quinua com filé de frango (R$ 14,90) e sanduíche de ricota no pão integral (R$ 12,90, com tomates assados e pesto de agrião.
Para a sobremesa, musse de iogurte com banana, uvas-passas e castanhas (R$ 6,90).
Bio Gourmet - shopping Nações Unidas - av. das Nações Unidas, 12.901, piso 1, zona sul, São Paulo, SP. Seg. a sex.: 10h às 20h. Classificação etária: livre.
10h00
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