Nos quatro primeiros meses de 2015, cinco restaurantes e cafeterias pegaram um cantinho emprestado em outros estabelecimentos para instalar suas cozinhas. Eles entram para o time de lugares híbridos que já figuravam na cidade, como o Chez MIS, restaurante instalado no jardim do Museu da Imagem e do Som.
Entre as novidades, bom exemplo é o café e o restaurante Manioca, dos chefs do Maní, ambos inaugurados em março na Livraria Cultura. Sem falar no Santinho, que já operava no Instituto Tomie Ohtake e no Museu da Casa Brasileira e, desde abril, funciona em "soft opening" no Theatro Municipal de São Paulo.
No roteiro a seguir, o "Guia" selecionou essas novidades, além de outros espaços "casadinhos". A graça é que, apesar de dividirem o mesmo teto, eles têm identidade própria, sendo boas dicas para um programa dois em um.
Livrarias
La Guapa Empanadas
A casa de empanadas de Paola Carosella e Benny Goldenberg tem uma filial dentro da Livraria da Vila (Jardins). O cardápio sugere sete opções do salgado (R$ 6,30 cada) —a clássica salteña leva carne, azeitonas, ovo caipira e batata cozida. O recheio é suculento e o salgado, feito para comer com as mãos. Cuidado para não sujar as páginas do seu livro.
Livraria da Vila - al. Lorena 1731, Jardim Paulista, tel. 4116.4364. Seg. a sáb.: 10h às 22h. Dom.: 11h às 20h. 35 lugares.
Manioca
Na Livraria Cultura do shopping Iguatemi, um aparador com livros de gastronomia fica estrategicamente em frente a este espaço aberto em março: o café e restaurante Manioca, de Helena Rizzo e Daniel Redondo. Os menus são para o dia todo. Tem o tira-gosto (R$ 49; foto) —potinhos com bacalhau, pimentão, vinagrete, cebola, pasta de grão de bico, coalhada azeda e chorizo—, além de hambúrgueres e pratos.
Av. Brig. Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, tel. 2924-2333. 120 lugares. Seg. a qui.: 10h às 23h30. Sex. a dom.: 10h às 24h. Estac. (R$ 12 p/ 2h).
Santo Grão
A cafeteria tem seis lojas, sendo quatro delas conectadas a endereços da Livraria da Vila. São cantinhos agradáveis, que convidam a um expresso de blend exclusivo com miniquiche e uma boa leitura. Além de arrematar livros, dá para comprar os cafés da marca, que vêm de regiões brasileiras (Alta Mogiana, Cerrado, sul de Minas).
Livraria da Vila - r. Fradique Coutinho, 915, Pinheiros, região oeste, tel. 3034-3164. 45 lugares. Seg. a sex.: 9h às 22h. Sáb.: 10h às 19h30. Dom.: 11h às 18h. Café expresso: R$ 5. Estac. (R$ 6 a 1ª h).
E outros endereços.
Starbucks
Contíguo à Saraiva do shopping Center Norte, o ambiente do café de origem norte-americana se confunde com o da livraria —não há divisórias. Um oferece os livros, o outro, frappuccinos e poltronas. Como se trata de um programa clichê (dos bons), já avisamos: é difícil encontrar um lugar vago. Mas, vale tentar. Se conseguir, boa leitura!
Trav. Casalbuono, 120, V. Guilherme, região norte, tel. 2089-1189. 86 lugares. Seg. a sáb.: 10h às 22h. Dom.: 13h às 21h. Café expresso: R$ 4. Estac. (R$ 7 p/ 4h).
E outros endereços.
V. Café
A cafeteria fica dentro da Livraria Cultura do Conjunto Nacional. Num espaço reservado, oferece mesas com poltronas, pufes e banquetas altas. Salgados, sanduíches, doces e bebidas (exceto as quentes) ficam expostos no balcão —é o próprio cliente que se serve. Entre as opções, prove a esfirra de ricota ou a coxinha de frango com Catupiry. Para beber, há cappuccino com Nutella.
Livraria Cultura - Conjunto Nacional - av. Paulista, 2.073, Bela Vista, região Central, tel. 3170-4033. 33 lugares. Seg. a sáb.: 10h às 22h. Dom.: 12h às 20h.
Centros Culturais
Cafezal Cafés Especiais
O espaço pode ser apenas passatempo entre uma atividade cultural e outra em cartaz no CCBB, pois o café bem tirado atrai quem deseja estender o passeio para além das artes. No entanto, as mesinhas ficam na calçada, dando chance a quem só quer papear e provar um pedaço de bolo (a fatia sai por R$ 3,50).
Centro Cultural Banco do Brasil - r. Álvares Penteado, 112, região central, tel. 3113-3676. 65 lugares. Seg. e qua. a dom.: 9h às 21h. Café expresso: R$ 4. Estac. (R$ 15, na r. Consolação, 228 - convênio).
Chez MIS
O restaurante de parede envidraçada inaugurado em 2012 nos domínios do MIS recebe tanto visitantes do museu quanto pessoas que o procuram exclusivamente pela gastronomia. A decoração segue o estilo das casas do grupo Chez (Chez Oscar, Chez Burger e Bar Secreto), com velas e cordas. Entre os destaques do cardápio, estão o nhoque rústico de mozarela com creme de parmesão e farofa de pão (R$ 53) e o filé-mignon à milanesa. Dica: o funcionamento é ininterrupto entre almoço e o jantar, quando a casa opera com menu reduzido.
MIS - Av. Europa, 158, Jardim Europa, tel. 3467-3441. 98 lugares. Ter. a sex.: 12h à 1h. Sáb.: 12h30 à 1h. Dom.: 12h30 às 22h.
Cine Café Fellini
O café atende aos dois endereços do Espaço Itaú de Cinema da rua Augusta. O número 1.470, porém, é mais charmoso, com pôsteres dos filmes do cineasta italiano que dá nome à casa. Depois das 18h, o vaivém de cinéfilos aumenta, mas vale a pena driblar o burburinho e chegar um pouco antes da sessão para provar as samosas integrais e os quitutes vegetarianos —a coxinha de jaca sem glúten sai por R$ 8.
Espaço Itaú de Cinema - r. Augusta, 1.470/1.475, Consolação, tel. 3288-6780 e 4564-7503. Seg a dom.: 13h30 às 22h.
Prêt Café
O restaurante da rua Bela Cintra, nos Jardins, tem também esta unidade no Museu de Arte Moderna de São Paulo. Sua fachada de vidro com vista para o Jardim das Esculturas convida para um almoço contemplativo. Receitas como o risoto de bacalhau e o frango recheado com queijo brie se revezam no bufê.
Mam - pq. Ibirapuera - av. Pedro Álvares Cabral, s/nº, portão 3, tel. 5574-1250. 120 lugares. Ter. a sex.: 12h às 16h. Sáb. e dom.: 12h30 às 17h. Estac. (sistema zona azul - no portão 3). Reserva (até as 13h).
Santinho
O diretor geral do Theatro Municipal, José Luiz Herencia, e a chef Morena Leite (foto) acertaram a abertura de mais um Santinho, que já tem unidades no Museu da Casa Brasileira e no Instituto Tomie Ohtake. Agora, em "soft opening" dentro do teatro —a inauguração oficial será em maio— destaca bufê de sotaque brasileiro, que pode ser provado numa varanda ou no salão de mesas com design dos irmãos Campana.
Theatro Municipal de São Paulo - pça. Ramos de Azevedo, 1, República, tel. 98559-0147. Seg. a sex.: 12h às 15h.
Museu da Casa Brasileira - av. Brig. Faria Lima, 2.705, Jardim Paulistano, tel. 3032-2277. Ter. a dom.: 10h às 18h.
Tomie Ohtake - r. Coropés, 88, Pinheiros, tel. 3034-4673. Ter. a sex.: 12h às 15h. Sáb e dom.: 12h às 17h. Valet (R$ 18 a 1ª h).
Centros de Estética
PÃO
A Padaria Artesanal Orgânica tem uma unidade dentro de um Spa L'Occitane —mas um balcão aberto para a rua (com direito a mesinhas ao ar livre; foto) também atende clientes de fora. Na vitrine, aparecem quitutes saudáveis (obviamente) feitos com ingredientes orgânicos. Destaque para os pães de fermentação natural, como o de centeio com iogurte, granola e sal do Himalaia.
Spa L'Occitane - r. Domingos Leme, 284, Vila Nova Conceição, região sul, tel. 4563-2116. Seg. a sex.: 9h às 20h. Sáb.: 8h30 às 20h. Dom.: 8h30 às 16h.
Vie
Contíguo à clínica de estética MS Vida (com entrada independente), oferece receitas de pegada saudável assinadas pelo chef Benny Novak (do Ici Bistrô e Tappo). Entre os principais, a dica é o Chicken Bok Choy (R$ 29), coxa e sobrecoxa de frango desossadas, mais acelga chinesa, molho oriental e gengibre. De sobremesa (se a dieta permitir), aposte na panna cotta de frutas vermelhas (foto).
MS Vida - r. Alagoas, 651, Higienópolis, tel. 3804-1577. 30 lugares. Seg. a sex.: 12h às 19h. Sáb.: 12h às 16h. Valet (R$ 20).
Centros de Ensino
Gioia Caffé
Antes Cannoleria Casa di Dante, o espaço instalado nos fundos do ICIB (Instituto Cultural Ítalo-Brasileiro) mudou de nome recentemente, mas continua recebendo normalmente o público. Para comer, o destaque são os cannoli —tubinhos de massa frita com recheios variados. São cinco versões. A clássica leva creme de ricota com água de flor de laranjeira, baunilha, vinho Marsala e frutas cristalizadas (R$ 5).
ICIB - r. Frei Caneca, 1.071, Consolação, região central, tel. 3141-0672. 40 lugares. Seg. a sex.: 12h às 23h. Sáb.: 12h às 17h. Café expresso: R$ 5.
Pâtisserie Douce France
A casa do chef-pâtissier Fabrice Le Nud é especializada em receitas francesas. Além das lojas nos Jardins e no Morumbi, tem espaço mais simples dentro da escola de idioma Aliança Francesa. Entre os salgados, há quiche e croissant —este último pode vir acompanhado de café por R$ 9,90. Para adoçar, aparecem opções como pães de chocolate e macarons (tipo de biscoito de amêndoa com recheio).
Aliança Francesa - r. General Jardim, 182, Vila Buarque, região central, tel.: 3017-5699. Seg. a sex.: 8h30 às 19h30. Sáb.: 8h30 às 13h30.
Lojas
62 Graus
Uma lojinha simpática e apinhada de cacarecos esconde um restaurante de cozinha vegetariana —as mesas dividem espaço com peças de decoração à venda, que acabam dando vida ao salão. O cardápio sugere quitutes como a quiche de queijo, servida com saladinha e vinagrete de framboesa, e a polenta assada com parmesão.
Pça. dos Omaguás, 62, Pinheiros, região oeste, tel. 3813-8434. Seg. a sáb.: 11h30 às 17h. Dia 21: fechado.
Feed Food
É preciso atravessar a galeria Cartel 011 para chegar ao restaurante. O quintal arborizado (com teto de vidro) convida a um almoço tranquilo regado a caipirinhas e pratos como o risoto de abóbora com queijo da serra da Canastra, farofa de amêndoas e avelãs. Se a ideia for petiscar, não deixe passar a coxinha de frango com massa de mandioquinha.
Cartel 011 - r. Artur de Azevedo, 517, Cerqueira César, região oeste, tel. 4305-7727. Ter. a sáb.: 12h às 24h. Dom.: 13h às 17h30. Valet (R$ 20).
Gallette Chocolates
A revistaria Oficina Cultural, na região norte da cidade, abriga um QG da Gallette Chocolates (que tem loja própria na mesma rua). A ideia é oferecer cafés e alguns dos bombons e trufas da marca para degustar entre uma folheada e outra das revistas. Se estiver disponível, prove a trufa de gianduia com chocolates branco, ao leite e amargo.
R. Augusto Tolle, 245, Santana, região norte, tel. 2233-2726. Seg. a sex.: 10h às 19h. Sáb.: 10h às 18h.
Grão Expresso
A cafeteria opera dentro da Geek House —ponto de encontro nerd— e acaba atraindo clientes diferentes do público-alvo, "inclusive senhorinhas", segundo o dono. Peça um cappuccino (R$ 4,90) enquanto curte um gibi (há dezenas de HQs à venda). Aos que frequentam a casa para jogar (e passam horas lá dentro) há sanduíches para a hora da fome.
Geek House - al. Franca, 1.055, Jardim Paulista, região oeste, tel. 3064-5145. Seg.: 11h às 20h. Ter. e qua.: 11h às 21h. Qui. a sáb.: 11h às 22h.
Vinoteca Paulistana Bistrô
O bistrô, inaugurado em março, fica dentro da Vinoteca Paulistana, loja de vinhos no bairro de Perdizes. O cardápio variado sugere pratos como o filé-mignon ao balsâmico, servido com creme de mandioquinha e cogumelos de Paris (R$ 39) e o peixe assado em crosta de castanhas, mais purê de banana da terra (R$ 35). Para beber, a dica é arrematar uma garrafa de vinho ao preço dos rótulos da loja.
Vinoteca Paulistana - r. Ministro Ferreira Alves, 54, Perdizes, tel. 2305-3471. Seg. e ter.: 12h às 15h. Qua. a sáb.: 12h às 15h e 19h às 23h.
10h00
Comentários
Ver todos os comentários