Instalada desde 1971 nos fundos de uma galeria na Liberdade, a peixaria Mitsugi funcionava apenas como mercado de pescados. Com nova administração, ganhou mesas para consumo no local (é preciso fazer reserva), além de festas ocasionais.
Sob os cuidados do sushiman Antonio Carneiro, por lá há mais de 20 anos, os peixes são oferecidos apenas como sashimis, preparados na hora e vendidos por quilo. Para acompanhar, há arroz japonês e missô shiru.
Outra novidade é a carta de drinques —a casa já vinha trabalhando com algumas bebidas, mas lança novas receitas nesta sexta (21). Simples e enxuta, o menu foca em clássicos, como manhattan, old fashioned, negroni e rabo de galo.
R. Galvão Bueno, 364, Liberdad, tel. 3567-7670. 25 lugares. Ter. a qui.: 12h às 15h. Sex. e sáb.: 13h às 16h e 20h às 23h. É necessário fazer reserva.
12h02
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