Antes repleto de interpretações da cozinha brasileira, o menu do restaurante Carmen Di Granato (zona oeste de São Paulo) ganhou acento português, agora assinado pelo chef-consultor Diogo Silveira (ex-Pomodori).
A casa é tocada por investidores, depois da saída do restaurateur Cassio Machado, há cinco meses.
A ala de pratos contempla ensopado de camarão e chuchu (R$ 52), paleta de cabrito com legumes (R$ 49) e lombo de bacalhau confitado com legumes grelhados, batatas e ovo (R$ 60).
A decoração extravagante em homenagem a Carmen Miranda continua lá.
17h16
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