Um edifício com fachada em concreto aparente chama a atenção na rua Joaquim Floriano, no Itaim Bibi.
Os três andares do imóvel, incluindo o terraço, abrigam o restaurante, bar e balada Tessen, que começa a receber o público em "soft opening" —a abertura oficial deve acontecer em março.
Da cozinha de culinária japonesa contemporânea saem entradas como o tartare de wagyu com pera asiática, raiz de lótus e gema confitada (R$ 42). Entre os principais, há o tentáculo de polvo feito na brasa e servido com purê de milho, legumes e mel (R$ 62).
O bar tem drinques autorais, caso do com uísque, damasco, limão, shissô e hortelã (R$ 36).
R. Joaquim Floriano, 295, Itaim Bibi, tel. 2386-8203. Seg. a sex.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sáb. e dom.: 12h às 24h.
12h00
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