O restaurante Caffé Sérvia, na Vila Madalena, fechou as portas em abril, quatro meses após a inauguração. No entanto, o "restaurateur" Danijel Mirkov, sócio do emprendimento ao lado do chef Luiz Emanuel, do Allez Allex!, afirma que irá retomar o projeto sozinho.
"Vou reabrir com mesmo nome, mesma proposta e mesmos produtos, mas em um espaço menor", disse Mirkov ao Guia.
Ele informou que a decisão foi tomada por problemas financeiros. "O local era muito grande. Tivemos que fechar por causa dos altos custos, mas, na minha opinião, a casa deu muito certo."
A especialidade do Caffé Sérvia eram as comidas típicas da Sérvia, país europeu da região dos Bálcãs. O mesmo espaço já havia abrigado o restaurante mineiro Chafariz, também do chef Emanuel, que durou apenas seis meses.
23h00
Comentários
Ver todos os comentários