Empada Brasil
A franquia da casa de empadas que surgiu em Petrópolis (RJ), no final dos anos 70, serve as versões tradicionais, como palmito, frango ou calabresa, que dividem espaço com outras mais inusitadas, como kani-kama com alho-poró.
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Empadaria da Cidade
As empadinhas, feitas com massa amanteigada, vêm em diferentes versões salgadas, como a de espinafre com queijo e a de frango com catupiri. Entre os recheios adocicados, há de doce de leite com nozes.
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Empadaria da Vovó
A proprietária, Maria Luisa do Amaral, é a vovó a que se refere o nome da casa. A receita de sua empada é segredo de família há três gerações. Nas duas unidades, pode-se experimentar variadas opções de recheio, incluindo os doces, como de chocolate e de maçã.
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Rancho da Empada
A rede nasceu há dez anos em um trailer. O sucesso se deve à empada de massa firme e recheios caprichados, como a de palmito, a de carne-seca e a de queijo com tomate seco. As doces, como a de abacaxi, e a coxinha de camarão também são bem procuradas.
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