Há um mês, abriu em Pinheiros a hamburgueria Osso Smash House. A casa é fruto da parceria dos irmãos Gustavo e Guilherme Mora (do restaurante Cór) com o renomado açougueiro e chef peruano Renzo Garibaldi (do Osso e Dondoh, em Lima).
O menu destaca os smash burgers, mais fininhos, e aqui feitos com carne dry-aged (maturada a seco), especialidade de Garibaldi. Outra atração são os preços amigáveis: o sanduíche mais caro, feito com dois discos de carne, marmelada de bacon e queijo custa R$ 19,90. Já o combo, com refrigerante e fritas, sai por R$ 30,90.
No momento, o local é uma dark kitchen —ou seja, tem apenas uma cozinha onde prepara as entregas. Os pedidos podem ser feitos via iFood ou pelo ossosmashhouse.supermenu.com.br. Deve ganhar casa própria em agosto.
08h00
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