Dentro de um novo shopping inaugurado sem alarde nos Jardins, em julho, o restaurante italiano Timo Cucina abriu as portas em dezembro.
O menu destaca pratos casuais, divididos entre entradas, pizzas, saladas, massas, carnes e sobremesas. Criado pelo chef Marcelo Martino (ex-Ristorantino), traz receitas como o espaguete à matriciana, em versão com molho de tomate, queijo pecorino, crisp de cebola e pancetta.
Apesar de estar dentro do centro comercial, a casa não tem cara de restaurante de shopping: ocupa o terraço do prédio, com amplo espaço.
O cliente pode apreciar a vista enquanto belisca os bolinhos de tapioca fritos recheados com presunto cru da casa, por exemplo.
Jardim Pamplona Shopping - R. Pamplona, 1.704, Jardim Paulista, região oeste, tel. 4115-9098. 60 lugares. Seg. a sáb.: 11h30 às 23h. Dom.: 10h às 22h.
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