Declarada patrimônio imaterial da humanidade, a pizza napolitana, de tamanho individual e bordas gorduchas, ganhou, há um mês, mais um representante na cidade— a Unica Pizzeria, no Campo Belo.
O restaurante ocupa um amplo imóvel de esquina no corredor gastronômico da rua Gabriele D'Annunzio, onde também estão casas como a argentina Malba e a italiana Sensi.
As redondas têm coberturas elaboradas pelo pizzaiolo italiano Davide Civitiello. São três opções de massa —clássica, "storica" ou "cereale"— e sabores como a clássica marguerita (R$ 30) e a Burrata, com tomatinhos vermelhos e amarelos, pesto e manjericão (R$ 38).
R. Gabriele D'Annunzio, 1.254, Campo Belo, região sul, tel. 3564-2766. 60 lugares. Ter. a qui.: 19h às 23h. Sex. e sáb.: 19h às 23h30. Dom.: 19h às 22h.
12h00
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