Além de sopas, caldos e lámens, um café pode ser uma boa pedida para o clima gelado deste outono pandêmico. O Dia Nacional do Café, celebrado nesta segunda, 24 de maio, conta com uma série de novos endereços em São Paulo que servem a bebida.
Mesmo em meio à pandemia, novidades surgiram e vão de casas especializadas em grãos de pequenos produtores a cafeterias de grandes marcas, com opções para consumir presencialmente ou pedir pelo delivery.
Para quem não deixa de lado o ritual de preparar a própria xícara, também há locais que entregam pacotes de café em grãos ou moído para coar em casa.
Mas lembre-se de que a pandemia de Covid-19 ainda não acabou. Se decidir sair de casa, use sempre máscara, higienize as mãos, mantenha a distância recomendada em relação às outras pessoas e siga todos os protocolos de segurança indicados.
Para quem ficar em casa, grande parte dos endereços entregam seus cafés por delivery. Confira abaixo uma seleção com dez novas cafeterias.
Amar.go Café
A casa, que abriu as portas em Pinheiros em julho do ano passado, prepara cafés com grãos próprios, cultivados no interior de São Paulo e do Espírito Santo. De sabor doce e cremoso, o espresso sai por R$ 6. Também há opções de coados que podem ser extraídos na Hario V60 (R$ 9), Aeropress (R$ 11), Clever (R$ 12) ou prensa francesa (R$ 10). Para acompanhar, há croissants, bolos, toasts e sanduíches.
R. Francisco Leitão, 120, Pinheiros, região oeste. Ter. a sex.: 8h30 às 18h. Sáb.: 9h às 18h. Dom.: 10h às 16h. Delivery via Ifood ou WhatsApp (11) 99288-4758. Oferece retirada no local
Café Hotel Espresso Bar
O misto de café, bar e restaurante descolado trabalha com uma seleção de cafés especiais e torrefação artesanal. Um dos campeões de venda é o Jelly Beans, um blend frutado com cinco tipos de grãos —o espresso sai por R$ 6. Também dá para levar os grãos torrados para casa, em pacotes com preços que variam de R$ 32 a R$ 68. O espaço serve café da manhã, brunch, pratos executivos e drinques. No cardápio etílico também aparecem sugestões que levam café, caso do espresso martini (R$ 32), preparado com Jelly Beans e vodca.
R. Amaro Cavalheiro, 22, Pinheiros, região oeste. Delivery via Rappi, WhatsApp (11) 98698-2037 ou site nomorebadcoffee.com.br. Oferece retirada no local
Café Zinn
Inaugurado em fevereiro, oferece cafés com grãos de produção própria, cultivados no sul de Minas Gerais. São três as opções de blend, que podem ser provados no local ou levados para casa em pacotes de 250 g: o Zinn Afago conta com notas de pistache e limão-siciliano e custa R$ 21. Já o Zinn Magia tem notas de caju e caramelo e o Zinn Bourbon, um aroma marcante com notas de chocolate e nozes —ambos custam R$ 21. Pães de queijo, bolos, toasts e saladas são sugestões para fazer companhia à bebida.
R. Haddock Lobo, 1.574, Cerqueira César, região oeste, tel. (11) 93249-1268 (WhatsApp). Ter. a dom.: 9h às 19h. Delivery via Rappi e site cafezinn.com. Oferece retirada no local
Carú Café pra Levar
A cafeteria opera exclusivamente por delivery e trabalha com grãos especiais —a cada mês, é feita uma seleção diferente com microlotes de pequenos produtores. Desta vez, a escolha é o catuaí vermelho, variedade cultivada em Minas Gerais e que resulta num café de doçura intensa, corpo leve e acidez com notas de framboesa e cereja. O coado moído na hora sai por R$ 8,90 no copo de 200 ml. Outras sugestões incluem pingado (R$ 9,49) e mocha (R$ 11,90). A dica é apostar nos combos com comidinhas: o pão de milho na chapa mais o café do mês custa R$ 16,80, por exemplo.
R. Pamplona, 1.882, cj. 2, Jardins, região oeste, tel. (11) 3884-8540. Delivery via iFood, Rappi e Uber Eats, de ter. a sex.: 8h às 18h. Sáb. a dom.: 8h às 13h. Oferece retirada no local
Illycaffè
Um sobrado na rua Haddock Lobo, próximo à Oscar Freire, foi o endereço escolhido para abrigar a primeira loja da marca de cafés italiana Illy na América Latina. Inaugurada em janeiro, a casa serve um extenso menu com cafés da marca, que inclui espresso (R$ 7,90), americano (R$ 7,90), marocchino (R$ 17) e affogato (R$ 19,30), além de coquetéis, salgados, doces e pães.
R. Haddock Lobo, 1.497, Jardins, região oeste, tel. (11) 3063-4004. Seg. a sex.: 10h às 19h. Sáb.: 13h às 17h
Locale Caffè
O local une café e bar no Itaim Bibi e serve opções clássicas como espresso (R$ 7), macchiato (R$ 9), latte (R$ 13) e cappuccino (R$ 13), além de versões alcoólicas e geladas, caso do Locale (R$ 17), um coado com creme de mascarpone com baunilha e açúcar. Na ala dos comes, estão quitutes de acento italiano, como paninis, pizzas individuais e cannoli.
R. Manuel Guedes, 349, Itaim Bibi, região sul. Seg.: 9h às 18h. Ter. a dom.: 9h às 21h. Delivery via Rappi e WhatsApp (11) 94140-4371. Oferece retirada no local
Moka Clube
O clube de assinatura de cafés curitibano abriu uma loja em Pinheiros, em dezembro, especializada em grãos especiais, com cerca de 20 opções de microlotes de diferentes regiões do país. Um dos mais pedidos é o Bala de Caramelo, uma variação do catuaí amarelo, encorpado, doce e de baixa acidez —o pacote de 250g, em grãos ou moído, custa R$ 38. Outro carro-chefe é o Bourbon Whisky Barrel Aged, um tupi com aroma de uísque, maturado por 45 dias em barris de carvalho que já foram usados para envelhecer bourbon. A lata de 150 g sai por R$ 45. Uma dica: diariamente há degustação gratuita no local.
R. Dr. Virgílio de Carvalho Pinto, 171, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 2768-5005. Seg. a sex.: 10h às 18h. Sáb.: 9h às 14h. Delivery via Rappi e site mokaclube.com.br
Tosto Café
Instalado em uma casinha de ambiente aconchegante e decoração vintage, que mais lembra uma casa de avó, o café inaugurado em dezembro recebe o público em frente ao parque da Independência. Por lá, a bebida é preparada com grãos Jetiboca, pequeno produtor de Minas Gerais. As variedades que mais saem são o catucaí vermelho e o catucaí amarelo, que tem notas de rapadura, doçura acentuada e acidez alta. O café coado custa R$ 4, o pingado, R$ 5, e o especial, R$ 7. São boa pedida para acompanhar a bebida os bolos caseiros de fubá, coco ou cenoura com cobertura de chocolate.
R. dos Sorocabanos, 155, Ipiranga, região sul. Ter. a sex.: 11h às 19h. Sáb. e dom.: 9h às 19h. Delivery via iFood, UberEats e WhatsApp (11) 94523-4104. Oferece retirada no local
A Ventana Bar & Café
De frente para uma praça em Pinheiros, a casa recém-inaugurada, que também funciona como bar e restaurante, carrega o nome da marca Nescafé. Por conta disso, aparecem no cardápio sugestões como o espresso Moça (R$ 8), um café espresso com Leite Moça, e o espresso Kit Kat (R$ 9), que leva pedaços do chocolate, caramelo e espuma de cold brew. Os cafés coados com grãos da marca saem por R$ 14 —escolhe-se entre quatro tipos e o método de preparo, que pode ser no filtro V60, French Press, Aeropress ou Cone Coffee.
Pça. dos Omaguás, 110, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 97482-3451. Seg. a dom.: 8h às 21h
We Coffee
A rede de cafeterias asiática inaugurou a primeira filial no país no fim do ano passado, no bairro da Liberdade. Com decoração moderninha, o espaço funciona nos sistemas de retirada e de delivery. O cardápio lista 15 opções de cafés, que vão dos tradicionais espresso e americano até combinações que levam matcha e doce de leite —é exemplo o Dulce di Latte, que custa R$ 14 e é preparado com duplo ristretto (um espresso mais concentrado), leite e doce de leite. Há ainda chás coloridos e os salty creams, smoothies de frutas com cobertura cremosa levemente salgada.
R. dos Estudantes, 24, Liberdade, região central. Seg. a dom.: 8h30 às 18h30. Delivery via Ifood ou WhatsApp (11) 94484-9606. Oferece retirada no local
14h31
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