Gosta de cachorro-quente, mas não quer se arriscar em barraquinhas de rua? O "Guia" indica sanduicherias e bares que vendem "hot dog" caprichados em São Paulo:
- Loja especializada em cheesecake serve 12 sabores, de Nutella a morango
- Clássico chocolate Língua de Gato ganha quatro novas versões
- Pizzas orgânicas são novidade em restaurante da Vila Madalena
Bendita Sanduicheria
No cardápio variado da lanchonete da Vila Madalena, é possível pedir, ainda, cachorro quente gigante, o Dogão (R$ 11,90), que leva duas salsichas, maionese, milho, ervilha, vinagrete, batata palha,catupiry, cheddar, queijo ralado e pão de hot dog grande.
Bendita Sanduicheria - r. Fradique Coutinho, 1.285, Vila Madalena, São Paulo, SP.. Tel.: 0/xx/11 2667-0186. Seg.: 11h às 16h. Ter. a qui. 11 às 24h. Sex. e sáb.: 11h às 3h. Dom.: 12h às 24h.
Black Dog
A lanchonete nasceu como uma barraca de cachorro-quente na região da avenida Paulista e, depois de ficar por anos em uma portinha nas redondezas, mudou para um casarão por ali. O destaque é o lanche que leva o nome da casa, com salsicha, vinagrete, milho, purê de batata, maionese, batata palha, queijo ralado, curry, cheddar, Catupiry e orégano (R$ 8,70 - normal e R$ 12,90 o grande). Há também versões com salsisha de frango, de soja, viena e picante.
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Burdog
Clássica pedida na madrugada, a lanchonete serve os sanduíches triviais como os hot dogs É possível comer no balcão ou nas mesas.
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Charles Dog
Passou por reforma e ganhou cara de lanchonete. Seu ponto forte é o cachorro-quente completo: duas salsichas, maionese, ketchup, mostarda, vinagrete, purê de batata, batata palha e Catupiry. A casa serve também beirute de salsicha.
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Clube Flamingo Bar Espaço Gourmet
O bar que funciona como um "esquenta" pré-balada, serve cachorro-quente gourmet à moda da casa --duas salsichas, molho vermelho com carne moída e especiarias. Acompanha salada e maionese da casa (R$ 11,90). A versão servida com batata frita custa mais R$ 3.
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Original Burger
A lanchonete serve o Original Hot Dog --tradicional cachorro-quente, feito com uma salsicha especial e pão macio e o Cheese Dog, a versão com queijo.
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Pedrinho Hot Dog
Um estreito corredor na rua São Bento esconde um hot dog saboroso. O segredo não está na salsicha, embora ela seja de qualidade e tenha 21 cm de comprimento, mas no pão --uma minibaguete produzida na própria casa. Para completar, batata palha, maionese, vinagrete, milho, purê de batata, ketchup e mostarda.
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General Prime Burger
A lanchonete serve cachorros-quentes com salsichas especiais como o Super Dog de 130g, com salsicha feita especialmente para a casa, servida com molho de tomate do chefe. Outras opções são Frankfurter Salsicha com queijo mozzarella derretido com molho de tomate e o Cachorrão --salsicha super dog de 130g com purê de batata, vinagrete e bacon crocante, acompanha molho de tomate. Todas as versões podem ser incrementadas com batata palha. Guarde espaco para o famoso milk-shake de Nutella.
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Hooters
A casa em que atendentes de corpos esculturais servem os clientes de "shortinho" também têm cachorro-quente no cardápio. Destaque para o "gourmet hot dog", com molho de cheddar e pimenta.
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Lanchonete da Cidade
A casa com sofás e um balcão que remete aos anos 1960 serve o Totó (R$ 14,50) --cachorro-quente com salsicha exclusiva e o molho de tomates frescos e a versão com queijo (R$ 18,50). Outras opções são o Bidu (R$ 17,50) --cachorro-quente apimentado, leva chili com carne moída, queijo de cabra ralado e um pouquinho de milho, e o Astro (R$ 17), que leva cebolinha cróc e queijo meia-cura.
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New Dog
Desde 1967, no mesmo endereço, serve o hot dog e o cheese hot dog. O ambiente é espaçoso e moderno.
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Stop Dog
Os destaques são a salsicha grelhada na chapa e a maionese caseira. Cada sanduíche pode ganhar até 12 acompanhamentos. Na madrugada, a casa é ponto de encontro de um público mais jovem, que volta da balada.
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The Fifties
A lanchonete dedicada aos hambúrgueres serve também cachorro-quente, como o Dog Fifties (R$ 12,90), que leva maxi-salsicha e pão especial de hot dog, o Pet Dog (R$ 14,90) --com maxi-salsicha, maionese da casa, molho de tomate italiano e pão especial; e o Cheese Dog Fifties, com queijo (R$ 14,90).
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08h00
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