Começa nesta sexta (15) a 6ª edição do Burger Fest, que vai até 31/5 e conta com 89 casas participantes; o "Guia" selecionou 16 receitas inéditas, escolha sua região e aproveite!
CENTRO
Holy Burger
Serve variações com o hambúrguer feito da mistura de acém, costela e peito. O Crispy Burger acompanha cheddar, bacon, molho barbecue, crispy onion e maionese da casa (R$ 26).
R. Dr. Cesário Mota Júnior, 527, Vila Buarque, tel. 4329-9475. Seg. a qui.: 12h às 16h e 18h às 24h. Sex.: 12h às 16h e 18h à 1h. Sáb.: 12h à 1h.
Antonietta Empório Restaurante
O Saporito do Chef combina hambúrguer de fraldinha angus (200 g) com mozarela artesanal, shiitake na manteiga, maionese de tomate seco e mix de hortaliças em pão artesanal (R$ 33).
R. Mato Grosso, 402, Higienópolis, tel. 3214-0079. Seg. a qui.: 11h às 23h. Sex.: 11h às 24h. Sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 17h. Reserva p/ 96210-0079.
Rock'n'Roll Burger
Blend de porco (50% barriga e 50% paleta), pesto de rúcula, queijo do reino, cebola frita e alface no pão de hambúrguer preto são os ingredientes do Porky's (R$ 28,90).
R. Augusta, 538, Consolação, tel. 3255-0351. Ter. a qui.: 12h à 1h. Sex. e sáb.: 12h às 5h. Dom.: 12h às 24h. Entrega em domicílio (ter. a qui. e dom., 19h às 23h).
Frank & Charles
O Burger do Mau (R$ 28), preparado com três cortes especiais da casa, vem no pão de brioche e leva cheddar inglês, bacon e ovo orgânico frito na manteiga.
Rua Tinhorão, 130, Higienópolis, tel. 98142-3544. Seg. a qua.: 7h às 22h. Qui. e sex.: 7h às 23h.
NORTE
Chip's Burger
O que torna o pão do Red Burger (R$ 24,99) vermelho é a beterraba. Além do hambúrguer, vem com queijo, tomate caqui, alface, cebola roxa e molho tártaro.
R. Dr. César, 888, Santana, tel. 2099-2803. Seg. a qui. e dom.: 11h30 às 24h. Sex. e sáb.: 11h30 às 2h. Entrega em domicílio (18h às 23h30).
Well's American Diner
Sem pão, o Sweet Burger acompanha 160 g de picanha, queijo cheddar, confit de tomate cereja e rodelas de banana caramelada e de pepino agridoce. Sai por R$ 22,90.
Santana Parque Shopping. Av. Conselheiro Moreira de Barros, 2.780, tel. 2238-3223. Dom. a seg.: 11h45 às 22h30. Sex. e sáb.: 11h45 às 23h.
SUL
Original Burger
Uma das opções é o hambúrguer de cordeiro, coberto com queijo brie, alface e maionese à base de hortelã no pão australiano (R$ 33,90).
Av. Pe. Antonio José dos Santos, 798, Cidade Monções, tel. 5096-1956. Seg., ter. e dom.: 11h30 às 24h. Qua. e qui.: 11h30 à 1h. Sex. e sáb.: 11h30 às 2h. Entrega em domicílio (seg. a qui., 11h30 às 23h; sex. a dom., 11h30 às 24h).
Stunt Burger
O sanduba que leva o nome de Vingador chega à mesa com dois hambúrgueres com blend secreto da casa, queijos prato e mozarela, onion rings e molho da casa (R$ 21).
R. José Jannarelli, 426, Morumbi, tel. 3721-2104. Seg. a dom.: 12h às 23h.
Mama's Burger
No Wild Ribs a costelinha é servida sob o hambúrguer no pão preto, com molho barbecue Bourbon Wild Turkey e farofa crocante de bacon (R$ 21).
Av. Nova Independência, 157, Brooklin Paulista, tel. 4562-6005. Seg. a dom.: 12h às 22h30. Entrega em domicílio (11h às 16h e 19h às 22h30).
Condessa Café
Oferece hambúrguer com carne suína, chutney de fruta, queijo coalho, tomates e rúcula no pão feito de castanhas (R$ 43).
R. João Lourenço, 367, Vila Nova Conceição, tel. 3842-5141. Seg. a qui.: 12h às 15h e 19h às 23h30. Sex.: 12h às 16h e 19h às 24h. Sáb.: 12h às 17h e 19h às 23h30. Dom.: 12h às 17h30. Valet (R$ 18).
OESTE
Mercearia do Conde
Na casa da chef Flávia Mariottto, há versão do sanduíche para os veganos: hambúrguer de grão de bico, molho de tahine, brotos e tomate confit no pão rústico de cenoura (R$ 39).
R. Joaquim Antunes, 217, tel. 3081-7204. Seg. a qui.: 12h às 16h e 19h às 23h30. Sex.: 12h à 0h30. Sáb.: 12h30 à 0h30. Dom.: 12h30 às 23h30.
Tigre Cego
Servido no pão de chicha morada, o Tiger Burguer (R$ 29) leva, além de hambúrguer de 180 g de carne bovina, tomate assado, picles de cebola roxa com salsa e maionese picante.
R. Girassol, 654, Vila Madalena, tel. 3586-8370. Ter. a dom.: 19h às 24h.
La Reina Deli Bar
A casa oferece o Kibeburguer, feito com coalhada seca, cebola frita, mix de folhas verdes e vinagrete (R$ 25,90).
R. Joaquim Antunes, 621, Pinheiros, tel. 2366-0216. Ter. a sex.: 12 às 15h30 e 19h às 23h30. Sáb.: 13h às 17h e 19h às 24h. Dom.: 13h às 17h. Valet (R$ 20).
Hamburgueria Nacional
Serve hambúrguer de calabresa com mozarela, vinagrete e molho barbecue (R$ 36). Acompanha batatas fritas temperadas.
R. Leopoldo Couto de Magalhães Jr., 822, Itaim Bibi, tel. 3073-0428. Seg. a qui.: 11h30 às 24h. Sex.: 11h30 à 1h. Sáb.: 12h à 1h. Dom.: 12h às 24h.
LESTE
It Burger
No It Ramen Burger (R$ 33), o pão é feito de macarrão instantâneo. Leva hambúrguer de carne, shitake, cebola ao molho tarê, cebolinha verde e gergelim.
Rua Fernandes Pinheiro, 51, Tatuapé, tel. 2649-2418. Seg. a Qui.: 12h às 23h30. Sex. a Sáb.: 12h às 0h. Dom.: 12h às 23h.
Mania de Churrasco Prime Steak House
Por R$ 28,90, o Cheese Salad Prime combina hambúrguer angus grelhado, cheddar, alface, cebola roxa com molho especial de churrasco sob pão com lascas de parmesão gratinado. Batatas acompanham.
Shopping Anália Franco. Av. Regente Feijó, 1.739, Jardim Anália Franco, tel. 2671-8726. Dom. a dom.: 10 às 23h.
08h00
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