Feito no coador ou expresso, o bom e velho cafezinho continua em alta. O "Guia" selecionou cafeterias da zona sul de São Paulo onde é possível encontrar a bebida no formato tradicional, frappés, cappuccinos e outros drinques.
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4Runner Café
A proposta da casa é oferecer um cardápio balanceado para antes e depois dos treinos, além de informar os clientes sobre as próximas corridas, mostrar vídeos de competições ao redor do mundo e realizar eventos relacionados ao esporte, como exposição de medalhas.
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Casa Pilão
Em mesinhas, os clientes podem degustar cinco "blends" de expresso e café feito no coador, na prensa francesa e no "globinho". O menu também oferece quitutes como a queijadinha e drinques, como o de gemada.
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Etna Café
Na loja de decoração de mesmo nome, apresenta ambiente moderno com um grande balcão e cozinha à vista. O menu traz opções como o pão de tapioca e a torta trufada.
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Fran's Café
A rede de cafeterias tem mais de 40 endereços na cidade. Além do tradicional expresso, que agora é preparado com um "blend" exclusivo, oferece criações como o café tricolore, com expresso, espuma de leite e leite condensado. Entre os doces, o destaque são as tortas em pequenas porções, para acompanhar o expresso, como a chocolate amargo moka.
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Havanna Café
Primeiro no país da rede argentina de cafeterias, a famosa grife de alfajores de Mar del Plata serve um cappuccino com creme tirado à perfeição. Há ainda drinques como o leche de la nonna --com leite, canela e doce de leite--, alfajores e havannets, vendidos em caixas e unidades. O cardápio traz quitutes salgados e doces.
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Santo Grão
O sofisticado café tem ambiente bastante acolhedor, com sofás e mesinhas, e uma máquina italiana, da qual seus baristas tiram expressos encorpados e aromáticos, de blends próprios a marcas conhecidas mundialmente. Outro destaque são as bebidas geladas à base de café. Na caprichada decoração, sobressai a máquina de torrefação especialmente projetada para o lugar, feita em bronze e cobre.
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Starbucks
As lojas da maior rede do mundo vendem cafés elaborados com diversos tipos de grãos, que se revezam na lousa que indica a bebida do dia. O expresso é servido em xícaras com quase o dobro da quantidade do nosso cafezinho (50 ml). O grande destaque são as bebidas derivadas do café, que incluem as versões geladas para o calor. Os muffins, em sabores como blueberry e banana com gotas de chocolate, são encontrados regularmente.
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Suplicy Cafés Especiais
A máquina de expresso e uma grande torrefadora (o café é torrado e moído na própria casa) se destacam na decoração moderninha. O serviço é inspirado na rede Starbucks: as pessoas entram, pegam sua bandeja, fazem o pedido e se acomodam nas mesas. O café, de fazenda própria, é bem tirado de uma máquina italiana.
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Torta no Quintal
A cafeteria fica atrás de uma loja de roupas. Os salgados ficam dispostos na vitrine e são aquecidos no forno logo após o pedido. As fatias podem acompanhar salada ou suco natural (torça para que tenha tangerina no dia).
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Vanilla Caffè
Rede de cafeteria com serviço 24 horas. Serve salgados, doces e pratos rápidos, ao lado de diversos tipos de cafés e drinques gelados.
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08h00
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