Instalado desde 1973 em um predinho comercial na região da 25 de Março, no coração do centro histórico de São Paulo, o restaurante Monte Líbano vai fechar as portas. A casa anunciou que serve a última refeição no imóvel no dia 31 de maio.
Mas a despedida não é definitiva. O local vai ganhar novo endereço —e conceito— em julho, quando migra para Moema, na zona sul da capital, sob o novo nome de Alice Monte Líbano e com consultoria do chef Olivier Anquier. A nova casa ficará na avenida Moema, 594.
Fundada pelos imigrantes libaneses Halim Maatouk e Alice Maatouk, a casa funciona atualmente sob os cuidados de Regina, filha do casal. O menu destaca clássicos da culinária árabe, como coalhada seca, baba ghanoush, homus, cafta, quibe, esfihas, charutinhos de uva e de repolho, entre outros.
Como está na sobreloja de um prédio comercial, a cozinha funciona apenas de segunda a sexta, no horário do almoço. Com a mudança de endereço, a operação também será ampliada, incluindo o jantar e portas abertas aos fins de semana.
11h45
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