Depois de oferecer sabores veganos dos seus gelatos, a sorveteria Stuzzi resolveu apostar de vez nesse público e inaugurou, no final do ano passado, a Veganeria Stuzzi.
Cravada no "centrinho" da Vila Madalena, na rua Harmonia, a loja oferece, além dos sorvetes veganos da marca, tortas, cafés e doces, tudo sem lactose e nenhum outro produto de origem animal.
A casa faz a alegria dos que optam por esse tipo de dieta ao oferecer opções aparentemente triviais, mas difíceis de serem encontradas na versão sem leite, como o cappuccino (R$ 9, pequeno), que, na versão da casa, leva pedaços de chocolate belga, 100% vegetal.
Outra delícia rara no cardápio dos veganos encontrada por lá é o sorvete de pistache (R$ 10 cada 100 g). Tudo é feito à base de leite de castanhas, outro diferencial, já que a maioria das casas do ramo usa soja. Dois sabores de gelados só estão nesta loja da rede: doce de leite e cookies.
Entre os quitutes salgados, vale provar a torta de cogumelos e a de tomate seco (R$10 a fatia). Todas as tortas da casa vêm acompanhadas de um patê de azeitonas pretas e farofa, em um pedaço bem servido.
Apesar de anunciar no cardápio, a Veganeria ainda não oferece o café da manhã aos sábados, como as outras lojas da rede, o que deve acontecer nos próximos meses.
R. Harmonia, 506, Sumarezinho, região oeste, tel. 3895-5506. 20 lugares. Seg. a dom.: 12h às 20h.
08h00
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