Generoso vende hambúrgueres em portinha no centro de São Paulo

Nesta pequenina casa, público come em pé, no balcão, ou leva o sanduíche para viagem

Marina Consiglio
São Paulo

Há cerca de um mês, uma portinha se tornou alternativa aos pê-efes para o pessoal que trabalha e mora na região do largo São Francisco, no centro.

Hambúrguer sendo preparado pela equipe da Generoso Burger, no centro
Hambúrguer sendo preparado pela equipe da Generoso Burger, no centro - Estúdio Be/Divulgação

Nela funciona a lanchonete Generoso, comandada por Mario Rabelo e Victoria de Sá. Como o espaço, o menu também é diminuto, com hambúrgueres (de carne ou vegetariano) e fritas (fininhas e temperadas com sal, pimenta-do-reino e cominho).

Os pedidos partem de uma base (pão, disco e maionese; R$ 16) e os complementos ficam à escolha do cliente. Dá para adicionar bacon, cebola caramelizada ou rúcula, por exemplo. A média é de R$ 2 por item. Para comer, respeita-se a informalidade: em pé no balcão ou levando pra viagem. Pá-pum. 

R. Cristóvão Colombo, 69, Sé, região central, s/ tel. Seg. a sex.: 12h às 15h e 16h às 19h.

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