Que tal uma sobremesa para adoçar o dia? O "Guia" indica cinco confeitarias que servem brownies, bolos, brigadeiro de morango, bombas e outras delícias. Saiba mais sobre cada uma:
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Ale Tedesco Bakery Shop
A casa, de estilo provençal na decoração, aposta em bolos altos, de inspiração norte-americana. O divino malt cake tem massa de cacau e recheio de extrato de malte e cream cheese (R$ 53,20 o quilo). O red velvet leva frutas vermelhas na massa e na musse do recheio e custa o mesmo preço.
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Brigadeiro Doceria & Café
Parece uma casa de boneca esta doceria em Pinheiros. O balcão é repleto de guloseimas de gostinho caseiro, a começar pelo brigadeiro recheado de morango (R$ 4,90). A torta de pera (R$ 64 o quilo) e o pavê Delícia (musse de chocolate, creme amanteigado, leite condensado e amêndoas torradas; R$ 72 o quilo) valem cada caloria. Durante a primavera, serve o bolo Beijinho de Uva (R$ 72 o quilo).
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Brou'ne
A estrela desta nova casa, que fica no shopping Market Place, é o brownie. Na vitrine, ficam dispostas diferentes versões dos bolinhos de chocolate, como a com macadâmia e a coberta com doce de leite e nozes. Outra opção é a Lemon Bar, massa amanteigada de limão, nozes e coco ralado. O quilo dos doces é R$ 82. O café Nespresso custa R$ 4,90.
Shopping Market Place - av. Dr. Chucri Zaidan, 902, lj. 138, térreo, Vila Cordeiro, zona sul, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/5181-3319. 24 lugares. Seg. a sáb.: 10h às 22h. Dom. e dia 7: 14h às 20h. Estac. (R$ 10 p/ 4 h).
Faire La Bombe
O endereço se dedica às bombas, paixão da proprietária, Mariana Araujo. Fresquinhas, elas vêm em diferentes sabores, em dois tamanhos. Além da tradicional, recheada de creme sem excesso de açúcar e massa leve, há sabores como pistache, amêndoas, doce de leite e blueberry com mascarpone. Para acompanhar, café do Centro.
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A Quituteira
Os docinhos são o cartão de visita, mas há também salgados variados. Os bolos confeitados podem ser encomendados em todos os tamanhos, como o bolo recheado de doce de leite, ameixa e nozes (R$ 55 o quilo). Vende placas de suspiro usadas para montar merengues (R$ 8 a R$ 16).
Av. Prof. Alfonso Bovero, 1.121, Perdizes, região oeste, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/3673-2528. Seg. a sex.: 8h às 18h. Sáb.: 8h às 17h. Dia 8: fechado.
08h00
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