"Guia" testa quindim em três casas paulistanas

RAFAEL GREGORIO
DE SÃO PAULO

24/09/2012

12h14

Receita lusa adaptada no Nordeste e baseada na soma de coco e gema de ovo, o quindim tem versões distintas na cidade de São Paulo. Testamos três:

Bendito Quindim (R$ 3,20; foto) - ÓTIMO
Trata-se de um quitutinho: um pouco menor, com base assada na medida e doce no ponto; vale provar o de framboesa.
Informe-se sobre o local

Jellybread (R$ 5,50) - ÓTIMO
Retangular, com base aerada, suave e servido sobre espátula com um enfeite de chocolate: um exemplar aristocrático.
Informe-se sobre o local

Pão de Queijo Haddock Lobo (R$ 5,00) - BOM
Bem doce, com a base tostada e tamanho tradicional: ode fiel às memórias de infância.
Informe-se sobre o local

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