O chef Fred Frank, do La Cocotte, ganhou fama por suas receitas francesas, mas também pelo brownie de chocolate com amêndoas.
O sucesso do quitute foi tão grande que Frank se juntou à empresária Mariana Fargoso Casarini e lançou uma marca focada apenas no doce.
O primeiro quiosque fica no shopping Pátio Paulista, na zona sul de São Paulo. A expectativa é abrir mais três até o final de 2013.
Além da versão original, são vendidos também os sabores laranja, café e pistache. Cada um custa R$ 6,80.
Os brownies são feitos com ingredientes de qualidade e são mais crocantes e menos doces que os tradicionais.
Queen Brownie - Shopping Pátio Paulista - r. 13 de Maio, 1.947, piso Paraíso, Bela Vista, Centro, São Paulo, SP. Tel.: 0/XX/11/3791-4198. Seg. a sáb.: 10h às 22h. Dom.: 14h às 20h.
08h00
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