Segurar o sorvete abaixo exige certa habilidade. Além do tamanho avantajado da sobremesa, uma casquinha envolta numa nuvem de algodão-doce, o cliente normalmente carrega um telefone na outra mão para fotografar a guloseima perfeita para angariar likes nas redes sociais.
O sorvete em questão, que já fez sucesso em países como Japão e Estados Unidos, é a atração da doceria Dona Nuvem, instalada em uma galeria na rua Augusta desde setembro.
Entre os sabores, há dois fixos, baunilha (R$ 12) e chocolate (R$ 12), e três rotativos: o da semana (R$ 14), o vegano (R$ 14) e o temático (R$ 15). No dia da visita do Guia, essas opções eram, respectivamente, morango, pistache e unicórnio este decorado com orelhas de chocolate branco e chifre de merengue.
O segundo passo é definir a calda, que pode ser de chocolate, caramelo, brigadeiro ou morango. Para finalizar, escolha duas coberturas entre as 13 opções disponíveis, como confete, corações de açúcar, castanha de caju e pipoca caramelada. O algodão-doce já vem junto com a casquinha.
Para os menos afeitos às fotos, é possível pedir apenas o sorvete na casquinha, que custa de R$ 3,50 a R$ 7.
No quesito sabor, a guloseima vai agradar quem gosta de doces bem doces. Além do sorvete, a casa oferece também bolos, como o de musse de chocolate e o de abacaxi com coco.
R. Augusta, 1.524, loja 12, Consolação, região central, tel. 3141-1856. 6 lugares. Ter. a sex.: 12h às 20h. Sáb.: 13h às 20h. Dom.: 14h às 19h. Copo: R$ 13,50. CC: V, M, AE, E, H.
08h00
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