Quem disse que o Carnaval acabou? Depois dos dias intensos de feriado ainda tem muito o que pular. E se a ressaca finalmente bateu, é hora de relaxar um pouco nesta reta final. Seja você do time dos saudáveis ou daqueles que aproveitam o sábado e o domingo para comer tudo que vê pela frente, o roteiro a seguir destaca 26 opções de brunches em São Paulo para quem quer passar longe da cozinha e resolver tudo —café e almoço— no mesmo programa.
Cada vez mais populares e requisitados, esta espécie de café da manhã tardio tem origem britânica e oferece muito além do clássico pão na chapa, com ovos e presunto.
Há casas que servem verdadeiros banquetes, que abusam das cores naturais e saudáveis de frutas e legumes, e algumas que apostam nas receitas fitness, incluindo até whey no menu —tem até casas que apostam apenas em versões veganas.
Para dar um ar mais chique aos dias de folga, há também a opção de desfrutar desta experiência em um luxuoso hotel, como o Four Seasons, que a partir de março passa a oferecer um brunch. Aqui, por um preço um pouco mais salgado que os demais do gênero —mas com diversas sugestões, como massas frescas, carnes e peixes. Prepare o estômago, a carteira e bom apetite!
Botanikafé
A casa nasceu em 2018 no Baixo Pinheiros com uma proposta tentadora: servir menu de brunch o dia inteiro. A matriz fechou, mas o endereço se dividiu em duas unidades, nos Jardins e no Butantã. Entre os itens de café da manhã, destacam-se as torradas (como a que leva cogumelos e espinafre refogados, salmão curado, ovos mexidos, coalhada de ovelha sobre uma fatia de pão levain; R$ 35) e os bowls (caso do de pitaia com banana; R$ 32). Além de cafés, a seção de bebidas conta com drinques e sucos, como o Vitamina C, com laranja, cenoura e acerola (R$ 15).
Al. Lorena, 1.765, Jardim Paulista, tel. 3064-6570. 120 lugares. Seg. a sex.: 9h às 22h30. Sáb. e dom.: 9h30 às 22h30.
Av. Magalhães de Castro, 286, Butantã, região oeste, tel. 93431-5660. 90 lugares. Ter. a sex.: 7h30 às 22h. Sáb.: 9h às 19h. Dom.: 9h às 17h.
Brunch Blue’s Style
Das 11h às 15h dos sábados e domingos, este novo restaurante, anexo ao The Blue Pub (tradicional bar de estilo britânico da região da avenida Paulista), oferece brunch em duas modalidades: à la carte ou em combo. Da primeira, destacam-se o sanduíche de manteiga de amendoim com geleia de mirtilo (R$ 13) e os ovos (fritos, mexidos ou pochê). Já os combinados (entre R$ 36 e R$ 38) têm como base pão, ovos, vegetais, mimosa e café e podem ganhar acompanhamentos como bacon, presunto de Parma e salmão.
Al. Ribeirão Preto, 384, Bela Vista, região central, tel. 3284-8338. 600 lugares. Seg. a qua. e dom.: 11h às 24h. Qui. a sáb.: 11h à 1h.
A Bruncheria
No Brooklin, a casa combina dois conceitos importados: o de brunch e o de pub. Ali, é possível pedir individualmente sanduíches, ovos, waffles, panquecas, iogurtes e torradas. É possível também pedir combos, com preços que variam de R$ 59,90 a R$ 99,90. Neles, o cliente pode escolher diferentes pratos do menu. Para acompanhar a refeição, oferece drinques como o moscow tea (R$ 27), que leva vodca, xarope de chá, suco de limão e gengibre; e o expresso martini (R$ 24), com vodca de baunilha, café e licor da bebida.
Av. Padre Antônio José dos Santos, 1.066, Cidade Monções, região sul, tel. 99318-0784. Qua. a sáb.: 10h às 23h. Dom. e fer.: 10h às 18h.
Café Habitual
Assim como a matriz, na alameda Tietê, a recém-inaugurada unidade do shopping JK Iguatemi oferece o menu de brunch o dia inteiro. O cardápio mistura influência de diversos países, que se materializam em pratos como os ovos beneditinos à moda turca (R$ 34), um dos mais pedidos. Ele leva torrada, rúcula, ovo pochê, peito de peru e molhos de iogurte caseiro e de páprica com manteiga. Uma exclusividade que não se encontra na matriz é o atum selado com cuscuz de quinoa, tomatinhos, pepino, pimentão e couve-flor assada (R$ 57). A seleção de cafés abarca variações como o expresso, o carioca, o macchiato e o coado, além de opções geladas.
Shopping JK - Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041, Vila Olímpia, região sul, tel. 3152-6971. 77 lugares. Seg. a sex.: 7h30 às 22h. Sáb.: 9h às 22h. Dom.: 9h às 20h.
Cajuí
O restaurante, que abriu recentemente na badalada rua Aspicuelta, na Vila Madalena, recebe nome da fruta semelhante ao caju, mas menor, do cerrado brasileiro —inspiração que se estende na decoração, com tons de rosa e plantas. A cozinheira Natalia Luglio assina o cardápio sazonal à base de vegetais, fornecido por pequenos produtores. Servido aos sábados e domingos, das 10h às 17h, o brunch funciona com serviço à la carte. O menu traz minipães de queijo vegano (R$ 12) e misto quente de queijo de castanhas com shimeji assado no pão de batata-doce-roxa (R$ 22). Para arrematar, o visitante pode escolher entre o pudim de chia com coco e creme de manga (R$ 14), a salada de frutas com granola (R$ 18) e o bolo do dia (R$ 12).
R. Aspicuelta, 202, Vila Madalena, tel. 99116-8660. 75 pessoas. Ter. à qui.: 12h às 23h. Sex.: 12h às 24h. Sáb.: 9h às 16h e 18h às 24h. Dom.: 9h às 16h.
Cantina
Comandado por Fellipe Zanuto (Hospedaria), o café do Museu da Imigração tem decoração vintage (com cristaleira e sofás de couro) e tijolos à mostra. Durante a semana, o cliente encontra cafés expresso, coado na V60 ou na Aeropress —inclusive com variações etílicas— e comes como waffles, sanduíches e doces. Já aos fins de semana e feriados, são oferecidas receitas de brunch (entre R$ 22 e R$ 28), com alternativas como a Cantina: linguiça feita no Hospedaria, cogumelos, espinafre e ovo mole sobre pão da casa.
Museu da Imigração - R. Visc. de Parnaíba, 1.316, Mooca, região leste, tel. 2692-1866. 32 lugares. Ter. a sáb.: 9h às 17h. Dom.: 10h às 17h.
Confeitaria Dama
Tanto a matriz, em Pinheiros, como as outras cinco unidades têm com um vasto cardápio de opções matinais. Aparecem guloseimas como o croissant de amêndoas (R$ 16,50), massa de croissant com passas (R$ 10), madeleines (R$ 20; 15 unidades), pain au chocolat (R$ 10) e bolos como o de brigadeiro com crocante de castanhas (R$ 22 a fatia), além do clássico mil-folhas (R$ 17,50). Na ala salgada, saladas, tortas e sanduíches. Os quitutes podem ser escoltados por chás, chocolate quente, cappuccinos e cafés. A bebida tem versões coadas (R$ 9), com chantili (R$ 9) e com laranja (R$ 12,50).
R. Ferreira de Araújo, 376, Pinheiros, região oeste, tel. 5182-5088. 50 lugares. Seg. a sex: 8h às 19h30. Sáb.: 8h às 19h. Dom.: 9h às 19h.
Cór Bakehouse
Dentro do restaurante Cór, a padaria comandada por Papoula Ribeiro serve menu de brunch durante todo o funcionamento —e ele pode ser degustado na varanda com vista para uma pracinha. Da vitrine de pães, é possível escolher receitas de fermentação natural —as opções de parmesão ou abóbora tostada com avelãs saem a R$ 23 cada uma. Entre os combinados, há o Bakehouse (R$ 55), que inclui suco de laranja, granola, frutas, bolo e ovos mexidos, com acompanhamentos que podem ser salmão defumado, avocado e pesto, ou presunto cru e mozarela. A rabanada com banana, doce de leite e castanhas (R$ 24) é uma sugestão para adoçar.
Pça. São Marcos, 825, Vila Ida, tel. 3726-2908. 120 lugares. Seg.: 12h30 às 15h. Ter. a qui.: 12h às 15h e 17h às 23h. Sex.: 12h às 15h e 17h às 24h. Sáb.: 12h30 às 24h. Dom.: 12h30 às 17h30.
Dona Canô
Esta casa avarandada de decoração rústica serve pratos de inspiração nordestina. Diariamente, entre 8h30 e 13h, há um brunch com toques daquela região. São receitas como macaxeira com manteiga de garrafa, cuscuz com leite e tapioca. Entre os comes mais reforçados, aparecem o ovo caipira mexido e até opções com carne seca. Para beber há sucos típicos, cajuína e água de coco. O preço é de R$ 45 por pessoa.
R. Padre Chico, 275, Perdizes, tel. 3862-1307. 50 lugares. Ter. a sex.: 11h30 às 15h30. Sáb. e dom.: 11h30 às 16h30. Brunch: ter. a dom.: 8h30 às 13h.
Dopê Casual Food
Uma novidade de 2020 desta casa no Baixo Augusta é o brunch, servido apenas aos sábados, das 10h às 17h. O menu (R$ 50) inclui café coado na V60 ou expresso duplo com leite, ovos mexidos com pancetta ou tomate fresco, tostadas, geleia, bolo e smoothie de frutas, entre outras delícias.
R. Haddock Lobo, 90, Cerqueira César, tel. 3796-6230. Seg. a sex.: 8h30 às 18h. Sáb. e dom.: 10h às 18h.
Estela Passoni
Neste restaurante de Pinheiros, o menu de brunch é flexível: o cliente escolhe entre os combos de três (R$ 30), cinco (R$ 40) ou sete itens (R$ 50). Com uma pegada saudável, eles incluem frutas, ovos, pães, torradas e bolos —mas as bebidas alcoólicas ficam de fora do cardápio. A refeição é oferecida aos sábados, das 9h às 13h, quando, eventualmente, a casa recebe aulas de ioga. Dá parta comer e praticar o exerício por R$ 65 —o próximo é em 7/3.
R. Joaquim Antunes, 621, Pinheiros, tel. 3062-1353. 40 lugares. Seg. a sex.: 9h às 17h. Sáb.: 9h30 às 13h30.
Four Seasons
A partir deste domingo (1º), o hotel começa a servir seu brunch, sempre neste dia. O preço é salgado, R$ 195 por pessoa, mas a oferta é vasta, um verdadeiro banquete. Para além dos clássicos —panquecas, ovos, pães e bacon— é possível pedir uma massa fresca confeccionada na hora, como nhoque ou tagliolini ao molho cacio e pepe. Quem estiver com muita fome pode emendar na seção de churrasco: entre as opções, picanha, galeto, polenta com queijo e legumes assados. Se preferir algo mais leve, tem pelo ceviche e salada de bacalhau. Para adoçar, pudim de tapioca e uma seleção de macarons. Bateu a sede? Saiba que a experiência inclui uma garrafa de espumante por dupla.
R. Eng. Mesquita Sampaio, 820, Vila São Francisco, tel. 2526-0100. 166 lugares. Brunch: dom.: 13h às 16h.
Futuro Refeitório
Eleito o melhor café da manhã da cidade pela publicação Melhor de sãopaulo - Restaurantes, Bares e Cozinha 2019, o endereço da chef Gabriela Barretto (Chou) oferece itens matinais caprichados, até tarde —e menu de brunch aos sábados e domingos, das 9h às 16h. A torrada de fermentação natural com manteiga (R$ 7,50) e o iogurte da casa com fruta do dia, sementes e mel (R$ 12) ajudam a abrir o apetite. Para acompanhar, ovos mexidos (R$ 10) e café coado (R$ 12), feito com grãos vindos da Bahia. No balcão, é possível pedir doces como o bolo de banana, pecã e chocolate (R$ 14) e a torta de chocolate, coco e tâmara (R$ 18).
R. Cônego Eugênio Leite, 808, Cerqueira César, tel. 3085-5885. Seg. a qui.: 8h às 22h30. Sex.: 8h às 23h. Sáb.: 9h às 23h. Dom.: 9h às 16h. 60 lugares.
Hey Daisy
A casa acaba de inaugurar um cardápio de brunch, servido apenas aos sábados. Além de clássicos feitos com ovos (beneditinos, R$ 26; ou rancheros, R$ 29), há pratos como o macarrão com queijo (R$ 28) e salada de folhas com ovo, bacon e torrada (R$ 20).
R. Pe. Carvalho, 185, Pinheiros, região oeste, tel. 3032-5730. 30 pessoas. Seg. a sáb.: 10h às 19h.
Homa
No restaurante instalado em um sobrado dos anos 1950, os vegetais reinam. Servido diariamente, o menu de café da manhã elenca opções vegetarianas e veganas, que podem ser sem glúten ou lactose. Há sanduíches abertos, como o toast de espinafre, creme de abóbora e cogumelos (R$ 16), e o de abacate com tomate e cebola roxa (R$ 15), no pão de fermentação natural. Na ala doce, estão o creme de coco com frutas (R$ 18), servido com granola, e o creme de tapioca com frutas (R$ 21). Do forno, saem porções como os pães de queijo de mandioquinha (R$ 7) e o bolo vegano de amêndoas com limão (R$ 12). Sucos, chás e kombuchas ajudam a refrescar.
R. Benjamin Egas, 275, Pinheiros, tel. 3097-9031. 50 lugares. Seg. a sex.: 8h às 16h (café : 8h às 11h30). Sáb. e dom.: 9h às 16h (café: 9h às 13h).
Isla Café
Saudável e colorida, a disputada casa da chef Izadora Ribeiro Dantas é opção para fazer uma refeição no deque. Todo último domingo do mês, das 10h às 14h, rola um brunch com menu que muda a cada edição, com especiais do dia e pratos do cardápio. Podem aparecer sugestões como o hashbrown, que leva batata, batata-doce, abóbora, barriga de porco desfiada, jalapeño, zough e ovo frito (R$ 36); e o Guio (R$ 82), polvo, lula, chorizo, maionese de páprica e verdura tostada sobre uma fatia de brioche.
R. Simão Álvares, 97, Pinheiros, tel. 99976-0378. Ter. a qui.: 12h às 15h30. Sex. a dom.: 12h às 16h30.
Kfé
Da rede Ráscal, serve itens matinais e bowls salgados, como o que leva presunto de Parma, arroz integral e vermelho, lentilha, feijão-fradinho, quinoa, linhaça, gergelim, mozarela de búfala, tomate, pesto e mix de folhas verdes (R$ 38); e doces, a exemplo do iogurte caseiro com calda de frutas vermelhas e granola artesanal (R$ 18). O cardápio inclui tortinhas (de frango, R$ 23) e bolos, como o tradicional de cenoura com chocolate (R$ 10). Para beber, há cafés, como os coados na V60 ou os gelados.
Shopping Villa-Lobos - Av. das Nações Unidas, 4.777, Vila Almeida, região sul, s/ tel. 25 lugares. Seg. a sáb.: 10h às 22h. Dom.: 12h às 20h.
Padoca do Maní
Braço do badalado Maní, da chef Helena Rizzo, a padaria serve o combinado Brunch (R$ 55), que inclui suco de laranja, tostada do dia, fatia de torta ou quiche, saladinha verde e torradinha. Outra opção é o café Padoca (R$ 55), que traz ovos mexidos com queijo, salada de frutas com iogurte e granola, cesta de pães artesanais, geleia, manteiga, requeijão e suco de laranja, expresso ou pingado. É possível saborear, individualmente, tortas, quiches e bolos.
R. Joaquim Antunes, 138, Pinheiros, tel. 2579-2410. Seg. a sáb.: 7h30 às 19h30. Dom.: 7h30 às 16h.
Panni
Aos sábados e domingos, das 10h às 16h, a padaria artesanal oferece dois combos de brunch. O menu com 12 itens custa R$ 59 e inclui frios, pães, bolos, tortas, ovos, além de cappuccino e suco de laranja como bebida. Por mais R$ 20, o cliente tem direito a panquecas, Nutella e espumante da Casa Perini.
R. Ismael Neri, 485, Água Fria, região norte, tel. 2475-1341. Seg. a dom.: 8h às 23h.
PlantMade
Do grupo do chef americano Matthew Kenney, a casa localizada na praça Vilaboim se dedica a pratos veganos, produzidos com ingredientes orgânicos e que variam com a estação. O cardápio é preenchido com opções com jeitão de brunch, como o sanduíche de cogumelos, tábua de queijos, bagels, tigelas de iogurte com frutas, bolos e tortas. Há café, drinques, sucos verdes e bebidas preparadas com leites vegetais.
Pça. Vilaboim, 111, Higienópolis{central}, tel. 97377-5659. Seg. a sex.: 11h30 às 23h. Sáb.: 10h às 23h. Dom.: 10h às 17h.
Santo Grão
São sete unidades em São Paulo, mas só a matriz, na rua Oscar Freire, oferece brunch. Trata-se de um combinado (R$ 59) com waffle de pão de queijo, presunto cru e creme de ricota. Para completar, ovos mexidos e cesta de pães com manteiga e geleia. Para adoçar, há mini-iogurte grego com frutas. Uma atração da casa é o café: os grãos do blend próprio são torrados no próprio local.
R. Oscar Freire, 413, Cerqueira César, tel. 3062-9294. 85 lugares. Seg. a qui.: 7h30 às 24h. Sex.: 7h30 à 1h. Sáb.: 8h à 1h. Dom.: 8h às 23h.
Sweet Pimenta
No fim de semana, por R$ 80, os clientes têm à disposição o cardápio de brunch. Entre os pratos —que variam semanalmente— pode aparecer quitutes como o pão de queijo com pernil; queijo minas grelhado com tomate; pães (francês, baguete, broa e pão de batata); frios, geleias caseiras; e ovos. Na ala açucarada se destacam o sonho de creme com raspas de limão e a rabanada. Água aromatizada e chá estão incluídos, mas demais bebidas são cobradas à parte.
R. Dr Mário Ferraz, 577, Jardins, tel. 3168-3479. Seg. a sex.: 10h às 19h. Sáb.: 10h às 18h. Dom.: 11h às 17h.
Tess Kitchen
De inspiração americana, tem pegada fitness, com alguns itens feitos com whey protein. O cardápio inclui ovos (omeletes ou mexidos com bacon, presunto cru ou tomate), sanduíches e torradas (com shiitake, banana, macadâmia e recheios diversos), além de tigelas de aveia em leite de coco. No combo, é possível escolher salada, doce, shot detox, café ou chá (R$ 55).
R. Amauri, 286, Jardim Europa, tel. 3078-6378. Seg. a qui.: 8h às 22h30. Sex. e sáb.: 8h às 23h. Dom.: 8h às 16h.
Toasty
A cafeteria de estilo americano oferece brunch aos sábados e domingos com opções de combos. É o caso do Café da Rainha, que traz ovos fritos, torrada, tomate grelhado, cogumelos e linguiça artesanal (R$ 35). Já o Chicken Waffle vem com waffle, calda de baunilha, frango frito, maçãs assadas e molho ranch (R$ 25). Mac’n’cheese, sanduíches e panquecas são outros itens do menu. Também há opções veganas, como o bolo de banana com pasta de avelã e chocolate e a focaccia com tomate assado e cogumelos. Para fechar, criações açucaradas como o bolo que leva o nome da casa: massa cremosa de chocolate, recheio e cobertura de chocolate e crocante de brownie (R$ 18 a fatia).
R. Colonização, 155B, Vila Madalena, tel. 3819-3224. 43 lugares. Seg. a sex.: 11h às 18h. Sáb.: 9h às 16h.
Um Coffee Co.
Com uma fazenda própria de Minas Gerais, a rede de cafeterias se destaca pelos grãos especiais e métodos de extração. Entre as bebidas, estão o expresso (R$ 4,50), macchiato (R$ 6) e cold brew iced (R$ 5,90, o médio). Dá para montar um café da manhã com tapiocas, omeletes, toasts, iogurte e panquecas. Há sugestões de ovos beneditinos (R$ 31,40), com brioche, presunto de Parma, ovo poché e molho hollandaise. Para finalizar, há a panqueca red velvet com buttercream e morango (R$ 19).
R. Pais Leme, 215, Pinheiros, tel. 3473-0149. Seg. a sex.: 7h30 às 20h. Sáb. e dom.: 9h às 16h. 88 lugares.
Vaca Ateliê Culinário
Especializado na culinária italiana, o restaurante da chef Kamili Picoli também é vegano. Aos sábados e domingos, a casa oferece um brunch tardio das 17h às 20h, por R$ 52, em sistema de bufê. É possível encontrar doces, como sonho, panna cotta, cinnamon roll, trufa de floresta negra, carolinas e cannoli. Na ala dos salgados, o estabelecimento prepara focaccia de pizza, caponata, pães, tofu mexido, calabresito, além de tortas salgadas, como de shimeji e palmito. À parte, o cliente pode degustar cappuccino, chocolate quente e a especialidade da casa, o freakshake, versão sem leite de origem animal do milk-shake.
Av. Prof. Alfonso Bovero, 323, Sumaré, tel. 97169-9156. Ter. a sex.: 10h às 17h. Sáb. e dom.: 10h às 20h.
08h00
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