Descrição de chapéu inflação
Restaurantes

Com o café cada vez mais caro, veja 10 lugares para tomar expressos por até R$ 7

Cafeterias e padarias de SP servem a bebida com valores em conta, apesar dos preços em alta

São Paulo

Está cada vez mais difícil pedir um cafezinho. Com a disparada dos preços dos alimentos em março, o café foi um dos itens que mais pesaram no bolso do brasileiro, chegando a acumular alta de 64,7% nos últimos 12 meses. Nas prateleiras dos supermercados, um pacote de 500 g em pó tem passado facilmente dos R$ 20.

Os valores elevados fazem com que o Dia Mundial do Café tenha um gosto amargo —não necessariamente no paladar, mas na carteira. A data é celebrada nesta quinta, dia 14.

Café do Macabéa Café, na Vila Buarque
Café expresso do Macabéa Café, na Vila Buarque - Divulgação

Os produtores dizem que os motivos do encarecimento são a produção menor, a elevação nos custos por causa da pandemia e as mudanças climáticas, que provocaram secas e geadas em São Paulo e em Minas Gerais, impactando diretamente as safras.

O aumento, é claro, acaba sendo refletido também no preço do expresso ou do coado tomado em padarias e cafeterias da capital paulista, que vêm fazendo reajustes para acompanhar a inflação.

Mas ainda é possível encontrar boas opções de cafés na cidade, com valores mais em conta, sobretudo em endereços que apostam em grãos especiais e de pequenos produtores. A seleção abaixo lista dez lugares em São Paulo que oferecem um expresso, aquela pedida básica tirada na hora, por até R$ 7 —valor que, após uma busca em dezenas de cardápios, foi difícil de encontrar por aí.

Astronauta
Neste café, que serve quitutes veganos e faz a própria torrefação de grãos, um expresso sai por R$ 6 e é tirado de três formas: curto, em uma xícara com 20 ml, regular, com 30 ml e longo, com 40 ml. O grão usado no preparo da bebida vem do sul de Minas Gerais e é torrado na casa, com acidez média, notas de caramelo e capim-limão.
R. Rio Grande, 139, Vila Mariana, região sul, Instagram @astronautacafe. Delivery via iFood e Goomer


Cá Entre Nós
Por aqui, o expresso custa R$ 7 e, com leite, R$ 8. O simpático café em Perdizes trabalha com grãos especiais da Tocaya, torrefadora que trabalha com pequenos produtores de Minas Gerais. Para acompanhar a bebida, a dica são os cookies, como o de cacau com pedaços de chocolate meio amargo e avelãs tostadas (R$ 8).
R. Coronel Melo de Oliveira, 1.121, Perdizes, região oeste, Instagram @ca.entre.nos.cafe. Delivery via Instagram


José Café
A carta conta com diferentes opções de cafés com valores até R$ 10. O expresso, por exemplo, custa R$ 5,90 e pode ser tirado curto, longo ou ristretto. Feito com o grão catuí amarelo, tem sabor com notas de avelã, doce de leite e baunilha. Outra opção, o Panna é coberto com chantily e gotas de chocolate por cima e sai por R$ 7,90.
R. Dr. Rafael de Barros, 76, Paraíso, região sul, tel. (11) 3567-3313. Delivery via iFood

Café do José Café, no Paraíso
Expresso duplo do José Café, nova cafeteria no bairro do Paraíso - Divulgação

Macabéa
A cafeteria na região central da cidade usa a receita italiana para tirar um expresso simples, que custa R$ 6, numa xícara com 30 ml. O grão usado no preparo é o Café do Amor, produzido em Ibiá, no cerrado de Minas Gerais.
R. Jesuíno Pascoal, 36, Vila Buarque, região central. Pedidos via WhatsApp (11) 96323-6753. Delivery via WhatsApp

Por um Punhado de Dólares
Os cafés especiais, vendidos também em pacotes para levar para casa, são o destaque deste endereço. Um expresso sai por R$ 5, enquanto o duplo custa R$ 6. O macchiato, que inclui um pouco de leite no expresso, é vendido por R$ 6. Já o cappuccino, que leva chocolate, sai por R$ 8. O Fuckoffee, coado com um grão próprio, custa R$ 7 o copo com 150 ml.
R. Nestor Pestana, 115, Consolação, região central. R. Pirineus, 86, Campos Elíseos, região central. Instagram @porumpunhadodedolares


Red Coffee
A opção mais em conta da casa, especializada em grãos especiais, é o expresso simples, que custa R$ 7. O cardápio ainda lista opções de cafés gelados, chás e drinques.
R. Min. Roberto Cardoso Alves, 416, Santo Amaro, região sul, tel. (11) 2372-4003


Santiago Padaria Artesanal
Na padaria, o expresso (R$ 6) é feito com café orgânico Montanhas do Espírito Santo, produzido em uma fazenda do estado —há também a opção de levar o pacote de 250 g em grãos ou moído. Dá ainda para pedir quitutes como pães, tapiocas, sanduíches e vários tipos de doces para acompanhar a bebida.
R. Taváres Bastos, 750, Perdizes, região oeste, tel. (11) 3864-7416 e WhatsApp (11) 93039-4916. Delivery via iFood

Salão da Santiago Padaria Artesanal, em Perdizes
Salão da Santiago Padaria Artesanal, em Perdizes - Alberto Rocha/Folhapress

Sesc Consolação
Os preços mais em conta nos eventos culturais já são uma marca registrada do Sesc, e não poderia ser diferente nos restaurantes e cafés da rede espalhada pela cidade. Aqui, um expresso custa R$ 4 —pelo mesmo valor, dá para incluir leite semidesnatado. Tirando refrigerantes e água de coco, a bebida mais cara do menu pode ser um cappuccino, que custa R$ 6 e combina expresso, chocolate em pó e leite semidesnatado.
R. Dr. Vila Nova, 245, Vila Buarque, região central, tel. (11) 3234-3000


St. Chico
Para acompanhar os pães e quitutes diversos, o expresso custa R$ 6,50. Já o coado sai por R$ 4,50 e é servido no copo americano. Além disso, dá para levar para casa pacotes de café da marca No More Bad Coffee.
R. Fernão Dias, 461, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 97280-9010


The Coffee
Com bebidas a preços baixos, esta rede de se espalha por mais de 30 endereços em toda a capital paulista. O expresso duplo pode variar entre R$ 4,70, nas unidades da Chácara Santo Antônio e da Vila Mariana, por exemplo, e R$ 6,30, valor cobrado no shopping JK Iguatemi. Mas a média do copo com 36 ml fica em R$ 5,20. Outras opções são o americano, que inclui água (R$ 6,20, 160 ml), e o latte, que leva leite (R$ 8,10, 230 ml).
Vários endereços. R. Verbo Divino, 1.218, Chácara Santo Antônio, região sul, thecoffee.jp

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