Conferimos três receitas da típica sobremesa americana, feita com cream cheese e servida com a tradicional calda de frutas vermelhas. Confira a avaliação:
Cheesecakeria (R$ 15) - ótimo
Igualzinho ao que se come em Nova York: cremoso na medida certa e suave; a doçura fica por conta da calda.
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Quinto Pecado (R$ 7) - bom
A base é um pouco grossa, mas o cheesecake é consistente e servido com abundância de calda.
R. Cel. Artur Godoi, 12, Vila Mariana, São Paulo, SP. Tel.: 5083-5708. Seg. a sex.: 9h às 19h. Sáb.: 10h às 23h.
Urbe Café (R$ 16) - ruim
A massa é insossa e a calda de frutas congelada e aguada; na visita, foi servida sem estar totalmente derretida.
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08h00
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