Após mudança de endereço, a Chocolat du Jour ganhou agradável espaço com mesas e varanda. Instalada em uma galeria, da mesma rua Haddock Lobo (zona oeste de São Paulo), a loja agora oferece uma degustação de chocolates.
Batizada de Choco Experience, ela custa R$ 38 por pessoa e ocorre em três etapas, que somam dez produtos diferentes.
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Para começar, são servidas duas minirrodelas, uma ao leite com 45% de cacau do Pratigi e outra amarga, que leva 70% do mesmo fruto. Em seguida, o cliente escolhe três barrinhas com partículas que explodem na boca, entre sabores como cacau 70% com flor de sal, laranja e jabuticaba. Para finalizar, são servidos cinco bombons recheados nos sabores pistache, café, damasco, caramelo com flor de sal e avelã.
08h00
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