No fim de semana de estreia do oscarizado "Quem Quer Ser um Milionário?", filmado na Índia, o Guia avaliou o pastel típico do país.
Tandoor
A porção vem com quatro unidades --duas de frango e duas de legumes. Bem recheados, os pastéis são sequinhos e tem massa grossa.
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Delhi Palace
As samosas --todas vegetarianas-- são as mais apimentadas entre as três testadas. No recheio destaca-se o gosto de curry e erva-doce.
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Govinda
Com massa mais fina, os salgados são recheados com carne e legumes. Pouco apimentada, é a receita com sabor mais ocidentalizado.
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Especial
Livraria da Folha
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