14/09/2012 - 02h30

Confira dez casas que vendem doces para o Ano Novo judaico

As informações estão atualizadas até a data acima. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações

DE SÃO PAULO

O Ano Novo judaico --chamado de Rosh Hashaná-- é celebrado em 2012 no dia 17 de setembro. A comunidade comemora a entrada do ano 5773.

A festa é lembranda à mesa com muito simbolismo. É comum, por exemplo, consumir alimentos açucarados, como chocolate, maçã e mel, para atrair um ano doce.

O "Guia" seleciona abaixo dez casas que vendem guloseimas ligadas à data. Shana Tová! (Feliz Ano Novo!)

Divulgação
Cupcakes da Pricake feitos apra comemorar o Rosh Hashana, o Ano Novo Judaico
Cupcakes de maçã e mel (foto) da Pricake feitos para comemorar o Rosh Hashaná, o Ano Novo judaico

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CAU Chocolates
Esta loja chique de chocolates vende também pães de mel (R$ 54 a lata com 140 g). O cliente pode montar caixas contendo bombons, geleias ou bombons e geleias (nos sabores framboesa, tangerina e cupuaçu, laranja com maçã e framboesa com maçã). O preço das caixas varia de R$ 49 a R$ 200. Alguns dos produtos são kosher.
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Chocolat du Jour
A luxuosa marca de chocolates desenvolveu uma linha para a data. Entre os itens, consta a lata Símbolos (R$ 112), com chocolates que reproduzem ícones do Ano Novo, como a estrela de davi. A Choco Amandes (R$ 83,50) inclui amêndoas caramelizadas com mel, cobertas com chocolate ao leite e envoltas em pó de cacau.
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Confeitaria Dama
A doceria de Pinheiros vende um bolo recheado de pasta de avelã e pedaços de avelãs coberto de ganache de chocolate (R$ 90 o bolo inteiro). Também há bolo de mel com nozes na massa (R$ 60 o bolo inteiro).
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Kukla
Instalada nos Jardins, a doceria serve o rugelach, biscoito típico da culinária judaica recheado com tâmara, maple syrup (xarope de bordo) e nozes pecã. O preço é R$ 48 para a lata de 300g.
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La Vie en Douce
A doceria da chef Carole Crema vende uma placa com o escrito "shalom" (R$ 13,90) e o It Cake Rosh Hashaná (R$ 39), bolinho de chocolate com recheio de Nutella decorado com plaquinha desejando Shaná Tová. Outro destaque é o Copo Abelha (R$ 24,90), flocos de cereal cobertos com chocolate dentro de um copinho decorado com abelhas.
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O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo
Especialidade da casa, o bolo feito de suspiro e musse de chocolate tem três versões (tradicional, meio amargo e zero açúcar), com preços a partir de R$ 11,40 a fatia, e recebe o selo kosher em todas elas.
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Mil Frutas
Vinda do Rio, a sorveteria exibe uma infinidade de sabores em suas cubas. Para a data, é servido o sabor pão de mel (R$ 10 a bola).
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Patisserie Mara Melo
Em sua pequena doceria, a pâtissière Mara Mello expõe suas lindas delícias. Para o Rosh Hashaná venderá pão de mel com decoração de chocolate (R$ 3 cada um).
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Tadeu Brunelli/Divulgação
Pão de mel para o Rosh Hashaná da Mara Mello
Pães de mel decorados (foto) da Patisserie Mara Melo são sugestões para comemorar o Rosh Hashaná

Pricake
Próxima ao shopping Pátio Higienópolis, a loja de minicupcakes serve três novos sabores dos bolinhos: de maçã marinadas com mel, de chocolate com damasco e de tâmara com amêndoas e mel. A caixinha simples de quatro unidades custa R$ 17.
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Tchocolath
Chocolates em formato de símbolos da cultura judaica foram produzidos especialmente para a comemoração do Ano Novo. Feitos com "blend" próprio, os doces são vendidos por peso (R$ 168 o quilo).
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